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好朋友开的店

我从小吃到大

2人,父子档

12年,1元1个

3样,现做现卖

01

“上沙村的「好朋友」”

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“这家店一开始是和我的两个好兄弟一起开的,所以就叫chat.granstory.com好朋友小吃店。”

“app.davebehnke.com这店我儿子开了有12年咯,我们一直做的都是面食、饼。”

这map.mjmgolf.com家店就藏在上沙塘宴村某个居民楼下,店铺不大。老板就是眼前这对刘姓父子,江西人,靠着2台烤炉,起早贪黑就是12年,承包了周围大多数街坊邻居的早餐、点心。

“只卖3种,现做现卖”

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“现在店里只卖蒸烤馍、馅饼和葱油饼3种,都biz.missplump.com是现做现卖。”

刘哥擀面、包馅的动作飞快,整个过程不超过10秒,是我beta.verneos.com们镜头也追不上的速度了,看我们在拍还分心关心了我们:“需要我慢点吗?”

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在这里还能见到久违的现金支付,刘哥说每天的收入有10%是现金,很多wiki.lanieskids.com都来自住在附近的老一辈。

02

“开了12年,就靠这3种”

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ONE ·1元/个

到店必点的特色蒸烤馍

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“早晚时段基本上出锅几分钟就会卖完。”

少见的蒸烤馍是来店的人必点的一款,不论wiki.rltyi.com老一辈还是后生仔。一天大概做个两三炉,现做现卖,1元/个,开店十多年来都是这个价。

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怕热气又嫌蒸包子寡淡的点它就对了,有点类似江浙沪的生煎馒头geo.cpbod.com,顶部是松软的面团,转个面就能看到煎烤而出的酥脆底部,甜度不高,口感也是双倍。

TWO ·3元/个

校园回忆max的“盒子”们

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店里还有馅饼,有人也叫它“盒子”,有3种口味:韭菜、包菜、酸菜,cms.hoovermac.com据刘哥说每天光韭菜就要准备上30斤。3元/个,瞬间就将我拉回了上学时从宿舍冲向食堂就为了个韭菜盒子的日子。

① 韭菜盒子

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一咬开扑鼻dev.artcharger.com而来的浓郁韭菜蛋花香,没错,是食堂里爱吃的那种味道。

包菜盒子

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包菜被酥脆的外皮裹着,比起cms.jlcwest.com其他口味会更清淡一些。

酸菜盒子

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趁热吃外皮很酥脆,内陷是微带辣味的酸菜,光闻就ads.diconia.com让人食欲大增!

THERE ·11元/斤

小孩最爱的葱油饼

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“来啦,还是半斤葱油饼是吗?”

在店里,葱油饼的名字,我不止一次听到带着孩子一起来的大姐提到。和小时候吃的一样,是表皮脆、夹层韧的那种!11元/斤,点它的人大beta.cngoons.com多都点个半斤起 ,一炉很快就被扫空。

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刚出炉的葱油饼热乎乎的,撕开时还嚓嚓脆,咸香入味,说不出多特别,但是越吃越香,难怪路过的小孩总tool.cmhmc.com是会被它吸引。

03

“开店的来店的,都是好朋友”

“最开始起店名比较随意,但没想到后来来的很news.mamsmak.com多客人也都变成了好朋友。”

“有的顾客上小学就在我这里吃,现在参加工作了还是经常会来。”

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到店数小时,刘叔总能和来往的客人聊上几句,有些熟客来不用点,刘叔也知道他们的喜好,买卖之间的寒暄总能让人感受到不同的情谊在,这也许就是老店的情怀和魅力吧。

好朋友小吃店

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营业时间

06:30-21 :00

联系方式

地址

上沙建文路与塘宴七街交叉口东100m

交通方式

距地铁7号线上沙站A口步行4100m

Tips

1. 店铺藏在居民楼下,容易错过;

2. 店铺人手不多,可能会碰上暂时卖完的情况;

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