一年一度的厦门咖啡展今天开幕。

打开网易新闻 查看精彩图片

厦门其实是咖啡氛围非常好的城市，当然整个福建沿海其实咖啡市场一直是不错的，不管是北边的福州还是南边的厦门。

打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片

今年的厦门咖啡展规模比去年大了很多，从原来的两馆变成了三个馆。

B3/B4/B5三个馆

B3为品牌专区，瑞幸，星巴克，麦咖啡等

B4为咖啡市集，境外以及设备器具

B5为生豆咖啡+精酿啤酒节等

同期有咖啡 2024 中国咖啡杯测大赛全国总决赛，第三届厦门咖啡展·零收益烘焙赛全国总决赛汇聚超过百名咖啡烘焙大师、2024TBC咖啡挑战赛厦门站、“巴菜纳”杯第六届FCC爱好者佛系手冲赛。

打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片

线下咖啡展会依旧是普通消费者学习和进步的一个空间，咖啡全面成为全民化的饮品，也是各个品牌展示自己本领的时候。

我们今年不少咖啡人，都在讲咖啡内卷，内卷的本质是产能过剩，还是不能解决消费人群的问题，行业在变化，消费人群也在进步。

今年行业生豆涨价，咖啡馆倒闭，很多问题都存在，咖啡的消费到底是硬需还是流量为王，咖啡类的产品是不是依旧有性价比，以及真的能提升消费者人群的问题，在今天非常重要。

咖啡经过口罩这几年快递发展，可能也会有一个瓶颈期。这个时候我们该如何去提升自己，是品牌宣传问题还是产品定位问题，我觉得值得多数咖啡企业去思考的。