为进一步推进校园食品安全监管工作,督促学校全面落实食品安全主体责任,保障校园饮食安全,10月20日,澧县码头铺镇党委书记李兵兵赴码头铺镇中学开展校园食品安全检查暨陪餐活动。
码头铺镇党委书记李兵兵查看食堂信息公示栏
李兵兵一行认真检查了该校食堂库存食品原料质量、就餐场所、操作间环境卫生、从业人员健康管理、食品采购、进货查验、食品留样、原辅料储存、餐饮具消毒、校长陪餐制履行等情况并认真听取了学校负责人关于学校食品安全工作汇报。
检查结束后,检查人员和师生们共进午餐,就饭菜质量、口味等与就餐师生沟通交谈,了解意见建议,督促学校认真履行食品安全主体责任,积极采取有效措施,确保孩子们吃的安心吃的放心。餐后,检查人员认真填写了用餐意见评价,并结合本次检查情况与校方进行了深入交流,对检查过程中存在的问题进行现场交办。
下一步,码头铺镇将持续加强校园食品安全监督管理,常态化落实陪餐制度,推动学校切实承担起食品安全主体责任,持续发挥“镇所联动”监管力量,扎实做好校园食品安全管理,加大回访检查力度,确保整改到位,不断拧紧“安全阀”,切实守护好广大师生“舌尖上的安全”。
来源:澧县码头铺镇
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