在广州市中心,有这么一条神奇老街,是位于越秀区中山四路的榨粉街。这榨粉街旁有省政府、市政府、区政府、市人民法院,广州最繁华北京路步行街也在不远处。
当今榨粉街可以说是周边街坊买菜购物依赖之地,可谁知道30年前榨粉街的样子?30年前榨粉街可以说黄赌毒俱全,甚至还有地痞流氓收取保护费。由于榨粉街当时小巷繁多穿插,路灯昏暗,治安状况非常不好,一般人晚上都不敢进入。
随着对榨粉街不断整治,慢慢榨粉街才变成一条以水果档口为主,各种货物齐全的购物小街,也是广州最早成为春节内街内巷花市之一。很多街坊过年前喜欢到旁边西湖路花市逛一圈,然后再到榨粉街花市购买心仪物品。
榨粉街可以说是广州市中心水果零售天堂,小小内街内巷居然有差不多十多家水果档。最初的水果档是豪贤路边潮州人开的水果店,潮州人就是这样,有一个潮州人开水果店做起来,就会有第二间第三间。甚至有时候第二间的老板就是第一间的打工伙计。这些潮州人开的水果店,又是竞争关系又是合作关系。经常会几家档口一起批发购进同一水果,然后在榨粉街统一价格销售,相互间还互相调货,所以其他水果档口很难和他们竞争。
在漫长榨粉街发展中,有一间牛杂档口默默注视榨粉街的发展。是年纪过百本地两兄妹经营,也没想着扩展,就心满意足够生活就可以,30年一直坚守自家门口前,保持口碑。从最早单一卖牛腩牛杂,慢慢开始也卖濑粉、牛杂牛腩粉等食品,现在越来越多年轻人成为他家粉丝。
他家的食材出品非常有本地风味,毕竟30年的出品,味道非常到位。再看已经年纪到了60、70岁的老人,自力更生努力生活着,你还好意思躺平吗?
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