一碗热腾腾的面条
简直就是温暖冬日的使者
趁热嗦上一大口
暖意瞬间弥漫全身
满满的“小确幸”
下面，跟着小编一起来看看
余杭街道这些老面馆的招牌面
解锁“余杭街道冬日嗦面攻略”
26元的大肠面、20元的酸菜黑鱼面……高性价比与高水准的手艺，让上门的客人络绎不绝，甚至还有人千里迢迢从绍兴赶过来，就为了这一口美味。
这家隐藏在乡村小院的面馆，吸引了无数食客的目光。
坚持每天只用现杀的羊肉下面
羊肉色泽红亮、皮弹肉嫩
肉块软糯并带有胶质
每一口都是对食材新鲜的最佳证明
肉块经过精心烹制
变得软糯且富含胶质
咬下去既有肉质的满足感
又有胶质的滑嫩感
咸中略带甜头
使得整碗面的风味层次更加丰富
营业时间
5:00-15:00
地址
金贵面馆是街道最出名的“老底子”之一，原本开在科技大道和禹航大桥交叉口，是一家典型的夫妻店铺，随着生意越做越大，金贵面馆搬迁至人工智能小镇，又先后开了两家分店。尽管人气越来越旺，但面馆始终坚持着高品质高要求，严格的选料、制作保证了店里地道的口味，让面馆的人气越来越旺。
一碗再寻常不过的面
却有着治愈人心的力量
新来的食客
十有八九都是冲着它来的
金贵面馆坚持用清汤煮面
每一口都让人感受到面条的弹性和嚼劲
鳝鱼经过爆炒
外皮金黄酥脆
内里肉质鲜嫩多汁
与小河虾的鲜味完美融合
搭配吸饱汤汁的面条
风味更加浓郁而独特
营业时间
10:00-21:00
地址
窗明几净的面馆里，弥漫着诱人的面香与卤肉的醇厚，让人一进门便不由自主地深呼吸。店内布局简洁而不失格调，显得格外温馨而舒适。老板说，“店里环境一定要好，要好到我乐意每天待在这里，这样顾客才会走进来。”
说起新哥面馆的招牌
非牛肉面莫属了
经过慢火精心炖煮
牛肉变得异常酥烂
肉质纤维间饱含着醇厚的汤汁
色泽浓郁诱人
看着就有食欲
据说
新哥面馆风生水起
靠的就是
老板一手秘而不宣的卤肉配方
营业时间
5:00-17:00
地址
活跃在抖音里的面馆是什么样子呢？一起来看看这家店吧！老板娘不仅是面馆的掌舵人，也是抖音上的小网红，她用镜头捕捉着店里的点点滴滴，从清晨忙碌的准备到夜幕降临后的收尾，每一帧画面都充满了烟火气。
以分量足著称的牛肉拌川
每一碗都堆满了厚实的肉片
一眼望去便心生满足
老板娘坚持选用优质牛肉
搭配秘制卤料，慢火细炖
确保每一口都是醇厚香浓
营业时间
5:45-20:00
地址
看到这里
是不是已经忍不住要流口水了呢
那就走起吧
来余杭街道吃碗面
寻见烟火里的余杭味道
未完待续
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