鸡腿肉是鸡身上非常嫩的部位

肉质细腻嫩滑、鲜嫩美味

非常适合用来做鸡扒

经过煎炸烹调后皮香肉嫩

广受大众的青睐和喜爱

今天分享蜜汁鸡扒

香甜的蜂蜜裹着鲜嫩的鸡扒

皮香肉嫩、香甜可口、鲜嫩多汁

又香又嫩，好吃下饭

食材：鸡腿

调料：花生油、黑椒海盐、生抽、老抽、蚝油、蜂蜜

鸡腿洗净去骨取肉

再横切几刀切断筋膜

撒上适量黑椒海盐抓匀腌制30分钟

酱汁调制：

1勺蜂蜜、半勺老抽、2勺生抽、1勺蚝油

小半碗清水兑开备用

起锅烧油放入鸡扒

带皮的一面先煎定型

再翻另一面煎2分钟左右

倒入调好的酱汁煮沸

盖上盖子小火焖5分钟就可以出锅啦

中途给鸡扒翻个面让其均匀裹上酱汁

鲜香美味的蜜汁鸡扒就做好啦

鲜嫩香甜、嫩滑多汁

大人小孩都爱吃

大家不妨试试哦……

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