《论语》里，孔子与酒共发生五次联系。
一
《论语·为政》：……有酒食，先生馔。曾是以为孝乎?
孔子的学生子夏问“孝”。子夏是孔子的晚期弟子，比孔子小四十四岁。子夏是“孔门十哲”之一。这一天，子夏向老师问起了什么是孝。孔子说：“孝，最难做到的是脸色好看。家里有什么事，当儿子的抢着去做;有了好酒好菜，让父母先饮先吃。这就是‘孝’吗?不是的。对父母和颜悦色，什么时候都不甩脸子，才是真正的孝啊!”
二
《论语·乡党》：乡人饮酒，杖者出，斯出矣。
武王灭商后，建立起周。周公制礼作乐，为周王朝八百年的兴盛打下基础。周礼中，有一项“乡饮酒礼”，即每年农闲“蜡祭”之时，由地方长官出面，邀请本乡贤能之士并德高望重的老者聚会饮酒，一则是向上级举荐人才，二则显示出对老年人的尊重。孔子当然有资格参加这样的宴会，但孔子时时刻刻保持着对“礼”的敬畏，只要宴饮人员中有比自己年长的，酒席结束后一定让长者先起身、先出门、先上车，然后自己再走。中华文明发端于农耕文明，老年人在农业生产、社会生活中，有着极其重要的地位，起着不可替代的作用。中华民族自古就有敬老的传统。正因为尊老、敬老、爱老，中华民族才一路繁华，走到二十一世纪的今天。
三
《论语·乡党》：唯酒无量，不及乱。
孔子的酒量是很大的。济宁有句俗语：身大力不亏，意思是说只要个子高，力量就差不了。无独有偶，济宁的酒桌上也有一句话：个子高、身体壮的都能装酒。想来也是：个子高，身体壮，几杯酒哪儿盛不下?孔子是“长人”，据《史记·孔子世家》记载，孔子身高“九尺六寸”，搁现在是一米九一!这么大的个头，又有一手好箭法，孔子是威猛无比的;碰到场合豪饮数杯，在孔子不过是小菜一碟!可贵的是，孔子饮酒“不及乱”——喝得再多，不会乱性;喝得再多，不会像有些人撒酒疯!孔子时时刻刻遵循着中庸之道，凡事“温柔敦厚”，凡事“文质彬彬”，把握着“过犹不及”这个黄金尺度。孔子理性的饮酒观，的确值得每一位“醉翁”深思。
四
《论语·乡党》：沽酒市脯，不食。
孔子从来不饮市面上的酒。从粮食到美酒，中间要经过许多道工序，谁能保证市酒的每一道工序都是合格的?粮食是不是淘洗得干净?酒曲是不是没有霉变?盛酒的器具是不是十分清洁?这些都不好说，所以孔子干脆对市酒说“不”，只饮放心的家酒。儒家是热爱生命的，因为只有拥有生命，才有可能让生命一步步升华，最后成贤成圣，成就非凡人生。孔子不止一次地说过“危邦不入，乱邦不居”，有一次还赞美蘧伯玉说：“君子哉蘧伯玉!邦有道，则仕;邦无道，则可卷而怀之。”邦国无道，如果再锋芒毕露，无异于把生命置于刀斧之下，这是君子不为的。留学日本期间，鲁迅先生曾参加“光复会”，这是一个敢死队组织，专门暗杀清朝大员。思虑再三，鲁迅决定退出这个组织，因为暗杀行动不过是以卵击石，白白浪费掉生命。鲁迅先生的这个决定，让我们拥有了一位世界级的文学大师。《孟子·尽心》篇中有“知命者不立于岩墙之下”之语，被后世概括为“君子不立危墙”，同样表现出对生命的珍惜。“留得青山在，不怕没柴烧”，珍惜生命，才能创造更多的美好。
五
《论语·子罕》：……不为酒困，何有于我哉?
古往今来，多少人为酒所困!酒在中国有很古老的历史，据说大禹时代就产生了酒;大禹手下的官员仪狄酿造出美酒。这种醇香的液体自打出现就广受欢迎，因为它带给人的感觉太美妙了。正因如此，大禹才忧心忡忡地说：“后世必有以酒亡其国者。”四百多年后，大禹担心的事情终于发生，夏桀成了历史上第一个因酒而亡国的国君。至周朝，统治者接受夏、商酒色亡国的教训，制“铜禁”，并且把这种青铜器颁发给王公贵族，提醒他们不可纵饮无度。不仅如此，周朝还颁布了《酒诰》，这是中国第一部“禁酒令”。《酒诰》是周公旦以周成王名义发布的，主要内容有“无彝酒”——不要经常饮酒;“饮惟祀”——只有祭祀完毕时才可痛饮;“群饮……尽执拘以归于周，予其杀”——许多人在一起饮酒，就抓进监狱，杀掉。周朝八百年的基业，谁能说没有这个禁酒令的功劳?在美酒面前，孔子是很有定力的。孔子说：“出则事公卿，入则事父兄，丧事不敢不勉，不为酒困，何有于我哉?”——这些，对于我有什么呢?不仅有定力，在生活、事业的方方面面，孔子都树立起人间楷模，比如刚才提到的尽职尽责、毕恭毕敬、成人之美。
大哉，孔子!
（杨恒坡）
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