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据纽约邮报11月24日报道布鲁克林一家餐馆存在大量令人作呕的卫生违规行为，这里是一个非法贩售计划的中心，涉及数十名移民女性，她们在纽约市的街头巷尾兜售该餐馆肮脏厨房制作出来的饭菜。
纽约邮报新闻截图
随着人们对这种在全市范围内出现的不受监管且具有潜在危险的经营活动的关注与日俱增，邮报跟踪了多名此类小贩——她们是主要来自厄瓜多尔的无证移民，她们占据了有利位置，并出售10美元一盘的鸡肉和米饭。
这些食物来自Bushwick一家名为Guisa’o Restaurant的多米尼加餐馆，在那里，每次有多达50名移民挤在狭小的厨房里烹饪食物，然后用面包车装在冷藏箱里运送给街头的非法小贩。
皇后区共和党议员、卫生委员会成员Joann Ariola说：“当涉及到这些无证移民商贩时，人们真的需要了解他们所吃的食物背后的故事。”
她说：“这些女人并不只用家里的烤箱做饭。这是一次大规模行动，几十名无证移民挤在Bushwick一个肮脏、违规的厨房里，成批地制作食物，在我们的街道上出售。我想，如果有更多的人知道他们10美元的快餐实际上是来自一个拥挤不堪的厨房......那里到处都是害虫的粪便，也许还有其他不为人知的东西，那么他们在向街角的人点餐之前可能会三思。”
她接着说：“这也会影响当地社区的生意，影响那些努力做正确的事情、以正确的方式销售食品的商店的底线。”
周三上午11:30左右，邮报看到一辆面包车停在上东区First Avenue和East 78th Street交界地带的路边，现场还有五名厄瓜多尔妇女。几名男子卸下了15个冷藏箱，每个冷藏箱装有50到100份制作好的午餐。
这些女性的年龄从20岁出头到40岁左右不等，她们随后以10美元的价格出售这些鸡肉、牛肉和鱼，并配上米饭或薯条以及一罐可乐，主要卖给该地区的建筑工人。
一名女子用西班牙语承认，她和其他卖家都是非法入境，也没有食品销售许可证。
她说：“我们不想惹麻烦，我们只是来卖东西赚钱的。”
下午1点半左右，在午餐高峰之后，一辆面包车返回来收集储存未售出食物的容器。
随后，这辆带有双层着色玻璃车窗的银色面包车向南行驶了七英里，来到皇后区Masbeth的批发商餐厅仓库，在那里还有另一辆带有有色车窗的面包车。三名女子和一名男子从两辆面包车上下来，一名女子则进去挑选肉类和其他配料。
然后，他们把一箱箱食物装进了银色面包车的后座，面包车很快就飞奔了四英里，来到了Broadway 1062号的Guisa'o。
据餐厅工作人员告诉邮报，这些食物将在那里烹饪，供第二天售卖。
Guisa'o的一位经理承认，大约有“50名移民”经常来这里，在员工的帮助下在厨房烹饪食物。
今年7月，市卫生检查员在Guisa'o发现了一连串令人作呕的违规行为，涉及老鼠和昆虫。该餐馆总共被扣了96分，并被评为“C”级——这是卫生部门给出的最低等级。
根据记录显示，Guisa'o（西班牙语“炖汤”的意思）去年还被扣了10,959美元的未付州税，但这些税款后来都得到了清偿。
记录显示，该公司以一家名为1062 Food Corp.的隐蔽空壳公司在州政府登记注册，并且没有指定任何管理人员。
这家餐馆的经理声称店主是Rafael Veloz，但Rafael坚持说是一个叫“Maria”的女人几个月前买下了这家餐馆，她可以透露有关移民经营的情况。
然后他突然对记者说：“等等，你是从卫生局打来的吗？你不是从卫生局打来的吧？”
Maria则拒绝透露自己的姓氏，但有证据表明她是Guisa'o的老板，而且无证移民们确实在使用她的厨房烹饪食物，并在建筑工地上出售。她拒绝发表进一步评论。
记录显示，Guisa'o位于布鲁克林East Williamsburg一栋三层建筑的底层，该建筑由一家名为Beeda Realty and SVC Corp.的公司所拥有，而Edwin Rodriquez是Beeda公司的首席执行官，但他却声称这不是他的房产。
在曼哈顿，本地居民恳求当局进行执法。
上东区居民说Russell Rivera：“我理解（移民）想赚钱，但据我所知，他们在这里不合法，他们在出售不受监管的食品，让消费者处于危险之中。有些人在服务行业合法地、非常努力地工作，（移民）只是来到这里，就抢走了他们的生意。”
在East 78th Street和First Avenue交汇处的Italian Village Pizza & Restaurant的老板Jose Leon说，自从移民近两年前开始在他的店外叫卖以来，他的利润下降了30%。
他吼道：“我知道这是可以负担得起的，但为什么我们要在缴纳税款、保险等一切费用时受到惩罚？这个城市怎么了？”
据悉，在没有街头贩售执照的情况下贩卖食品，通常会被罚款1000美元。
他说，他已经向市政府提出了大约20次投诉，但都无济于事。
报道称，在亚当斯市长的领导下，纽约市加强了对非法商贩的执法，但没有关于打击移民的记录。
根据City Limits最近的一项分析，被认为是主要监管机构的纽约市警察局和卫生部今年已经向摊贩发出了9000多张传票。
其中包括截至9月警方发放的5,747张，这是2019年大流行前同期发放的1,812张的三倍多。截至10月，卫生检查员发出了3,281张罚单，比去年的1,535张增加了一倍多。
报道中还提到，Jose之前曾自己动手解决了问题。他说，他告诉那些女人，如果她们不离开，他就“把她们所有的东西都扔到街上”。她们于是将食品容器向北移动了大约100英尺，并影响了其他商户。
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