11月18日至22日，四川省自贡市市场监管局组织开展2024年度全市食品安全监管理论和实务培训，自贡市市场监管局副局长曾继海出席开班仪式并作动员讲话、食品安全总监吴治海列席。
开班式上，曾继海从客观评价全年工作、明确后期重点、办好本次培训3个方面做了交流。曾继海指出：今年以来，自贡市市场监管系统食品安全战线的同志们辛勤付出、沉着应战，确保了今年食品安全形势的总体平稳，食品安全工作取得了一系列新成效。在肯定成绩的同时，更要充分认清当前食品安全工作存在的问题，如“两个责任”包保机制优化后，基层末端落实有差距，督导发现问题整改率参差不齐及食品安全宣传针对性、有效性存在差距，群众可感可及度不高，食品安全舆情时有发生等。
曾继海强调：当前阶段，食品安全工作已进入收官冲刺期，要坚定信心、真抓实干，确保党政同责考核“晋级升位”；要对照全省食品安全党政同责考核指标，全面查漏补缺，督促食品生产、销售、餐饮、特殊食品等企业落实食品安全自查制度，做实基础工作；要精心培育优质的创新项目，围绕机制建立、现实支撑、经验提炼、成果体现4个方面，切实打造在全国、全省具有示范效应、具有可推广价值的经验做法；要聚焦校园、农村等重点领域，生产加工和消费零售等重点环节开展隐患排查治理，深化与宣传、网信等部门沟通协作，做好工作成效的广泛宣传，切实提高公众参与度、感知度、满意度。
曾继海要求，参训学员要深刻认识食品安全监管工作的重要意义，全身心投入到培训中来，结合工作实际深入学习、交流经验，做到学有所思、学有所获；同时，要严格遵守培训纪律规定，确保培训工作风清气正、规范有序。
此次培训，广泛收集了各区（县）局的学习意向，同时兼顾今年的重点工作，将食品各环节监管培训进行整合，精心设计培训课程，专门邀请了四川省市场监管局餐饮监管处处长吴谷扬、四川省市场监管局抽检处副处长余跃以及各领域的专家进行辅导授课。重点围绕肉制品生产监督检查、食品安全舆情事件应对处置、制止餐饮浪费、食品安全执法疑难问题分析、食品类投诉举报处置、预包装食品标签通则解读、食品抽检不合格产品核查处置及校园食品安全等内容，紧扣全市食品安全监管工作实际，全面分析了当前食品安全形势，广泛交流了食品安全工作经验做法，既有食品安全监管工作的新思想、新理论的教学，又有典型案例解析。（来源：自贡市市场监管局）
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