11月21日至23日，由安阳市餐饮与住宿行业协会主办的“安阳市职业技能大赛、安阳市第八届豫菜品牌大赛、安阳市第九届烹饪技能大赛、安阳市第五届饭店宾馆服务技能大赛＂，在安阳宾馆举行。
来自全市餐饮、住宿行业的110多家企事业单位、238名选手参加比赛。滑县伍麟玖宴的参赛作品“滑州宴”在大赛中表现卓越，其独特的风味与精致的摆盘赢得全体评委及广大观摩者的一致赞誉，荣获团体赛“特金奖”，成为本次大赛的一大亮点。
滑县鑫麒麟百姓餐饮管理公司董事长韩浩亮（中）登台领奖
据了解，大赛设置中式烹调、中式面点、餐厅服务、客房服务、冷拼、雕刻、火锅、小吃名吃和筵席赛等九个专业赛项，分为 团体赛（安阳传统风味筵席、安阳套餐小吃展销赛）和个人赛，分别设有金奖、银奖、铜奖； 团体赛奖项还设特金奖、金奖。
此次大赛旨在高质量推进安阳市“美味安阳 美宿安阳”行动计划总目标，推动“人人持证 技能河南”建设，同时培养能工巧匠、弘扬豫菜文化、树立行业模范，促进餐饮与住宿行业转型升级，推动餐饮、住宿与文化旅游行业协同发展，拉动经济增长、服务民生。
“滑州宴”菜品展示
河南鑫麒麟百姓餐饮管理有限公司简介
据了解，河南鑫麒麟百姓餐饮管理有限公司是滑县当地老餐饮字号，旗下拥有食尚味道、伍麟玖宴、琴台酒肆三个品牌实体。
多年来，在全体员工的共同努力下，食尚味道已成长为环境优美、价格亲民、服务优质的餐饮名片。
琴台酒肆以核心产区、酒窖直供、原浆定制的个性化模式，让全县人民以超高的性价比喝上有保障的品质美酒。
伍麟玖宴是公司斥资数百万元打造的高端商务酒店，占地1800多平方米，主要以经营融合菜及地方特色菜为主，拥有风格各异的雅餐标间25个，大小多功能宴会厅3个，可容纳500余人同时用餐。
点击下方蓝字！
掌上滑州法律顾问:李宏法 李秀章 岳康民 温俊惠
热门跟贴