文|墨山看客
编辑|墨山看客
自2019年起，国家便对食品违法重拳出击，仅仅4年的时间里，就批捕了一万多人，甚至还有四万多人正在起诉之中。
这是最近几年以来国家对食品安全犯罪出击最严厉的一次，这也完全能够证明中国对于食品安全的“零容忍”。
而这一行为很快便得到了老百姓的大量点赞，那么在这几年的时间里，政府到底做了什么，能让老百姓如此兴奋呢?
四严
食品安全作为民生中最为重要的一项，更是得到了国家很大程度的关注。尤其是在最近几年食品犯罪的增加，国家更是直接重拳出击，四年来批捕食品犯罪者万余人。
食品犯罪，中国政府绝不轻饶。对于关乎食品安全的一切，只有严厉打击，出重拳才能够让这些人真正长记性，让他们不敢在这上面做任何手脚。
也就是为了做到这一切，政府更是发布了四严规定。即为最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责。
这一措施的出现，也是为了能够让那些企业不敢在制造中不使用假冒伪劣产品，不用对人体有害的添加剂。
之前毒奶粉的事件所带来的危害到现在还历历在目，仅仅是为了自己的利益，就忽略消费者的安全，这一点是无论如何都难以接受的。
而且最近几年预制菜的出现，更是让一部分无良商家盯上了预制菜这一新兴食品。作为当今社会最为方便的料理包，预制菜只需要用热水进行加热就是一顿饭。
但因为料理包价格的不同，有些无良商家甚至会使用劣质食材，甚至是使用已经腐烂的肉类来制作料理包。
因为在制作过程中会使用大量的香料去掩盖气味的缘故，正常情况下是看不出来有什么问题的。
但别看这些料理包看上去没问题，但如果吃到肚子里，轻则拉肚子，重则甚至有可能食物中毒进医院。
要是让这些无良商家为所欲为的话，那么又如何让消费者去相信市场上流动的那些食物的。
不过随着国家对食品行业重拳出击，再加上四严规定的出现。想必那些无良商家也不敢将这种制造方式继续进行下去，不然的话，等待着他们的只会是牢狱之灾。
也就是在这项措施出现后不久，很快便受到了老百姓们的大量点赞。这是国家为了民生发展中做出的重大贡献，完全值得老百姓为之点赞。
国家市场消费者共同监管
但如果只是国家出手监管的话，市场上肯定会有一部分出现些许漏洞的。毕竟国家负责的往往都是宏观上的调控，而真正落实到实际的话，更多的还是需要市场和消费者的监管。
除了各大超市之外，食品的售卖场合往往都在各级市场以及小商贩之中。而国家肯定是无法对这些市场进行过多的关注的，毕竟国内的商贩不说几十万，几万肯定是有的，如果每个商贩都派人去监管的话，那也确实是不好做到。
所以当这种情况出现的时候，往往就需要市场的监督者去进行管理。当商贩进入市场的时候，就要派专人对所售卖的食品进行抽检和登记，落实到户，落实到人。
只有这样，才能够当食品出现问题的时候能够根据登记的结果找到对应的负责人，不至于东窗事发才开始寻找始作俑者。
同时，还要在市场中设定好相对应的规定，并配备专门的管理人员对商户进行系统的管理。而对于那些经常出现问题的商户也要设定一定的惩罚制度，比如说罚款或者是责令停业等措施来防止类似情况的再次出现。
不仅如此，作为消费者的我们也应该擦亮双眼，在购买食品的时候确认包装上的生产日期和对应的商标，防止自己买到假冒伪劣产品。
并且当我们在购买的时候如果发现问题，一定要向当地的监管部门进行反馈或者是举报。只有国家，市场，消费者的三重监督才能够让那些不法分子无机可乘，真正保障我们的食品安全。
推动企业进行良心制造
对于那些生产假冒伪劣产品的企业，国家不仅要进行罚款和勒令整改，同时也可以向社会公布这些企业的名单，让消费者也看看这些企业到底都叫什么名字，从而在以后的购买之中去尽量避免。
要知道，对于一所企业来说，如果说名声坏了，那么这所企业也就离倒闭不远了。如果说国家真的实行这种公布式的惩罚制度的话，那么对于那些生产假冒伪劣产品的企业简直可以算是毁灭性的打击。
一次两次先给警告，等到了第三次就直接向社会公布，并勒令整改。几轮下来，无论是什么企业在声誉方面都会急剧下降。
而声誉的下降往往都会直接导致市场所占份额被其他公司侵吞，这对于企业的收益也会产生极大的影响，甚至有可能在一夜之间让企业从盈利转为亏损。
那些企业绝对不会允许类似情况的产生，为了避免出现类似的情况，企业内部肯定会对产品进行更加严格的审查。
这样的话，也能够在更大程度上避免假冒伪劣产品的出现，同时也能够促进那些企业进行改革，从而推动食品安全的进步。
同时，也可以对那些多年以来都未查出过假冒伪劣的企业，国家也可以设置一定程度的奖励政策。
比如说是奖金或者是公开新闻采访，这些政策都能够在很大程度上推进企业对自身进行改革和更新，同时也能让更多企业认识到食品安全的重要性。
这些政策如果说实施之后，能够帮助企业在一定程度上促进正向发展，也能让消费者吃的更加安心，更加放心。
国家对食品行业出重拳的这一行为证明了政府对食品危险的“零容忍”，多年前的“毒奶粉”类似事件决不能在当今社会之中再次出现。
相信在国家的重拳出击之下，未来能够登上餐桌的食品一定会变得更加安全，更能让老百姓放心。
参考资料
法律部落——新食品安全法四个“最严”是什么
食品资讯中心——食品安全事件
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