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赤松茸又叫大球盖菇，具有较高的营养价值和药用价值。每年立冬过后，赤松茸开始陆续上市。眼下，在达州多地的赤松茸基地，村民们正抢抓晴好天气忙采收。

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走进达川区罐子镇金坛罐村赤松茸种植基地，只见一垄垄密密麻麻的赤松茸破土而出，酒红色的小菌盖、嫩白的菌颈格外抢眼。村民们躬身田垄间，熟练地采摘着成熟的赤松茸。

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达川区罐子镇金坛罐村副主任 孙洪祝：每天可以采收1000来斤，平均每亩产量在1500到2000斤，每亩产值在2万元左右。我们今年整个的产量大概在3万多斤，试种效益非常可观，明年我们还计划加大种植规模，争取把赤松茸发展成我们村上的特色产业。

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赤松茸，又叫大球盖菇，因为色泽艳丽、口感鲜脆，深受消费者喜爱。今年，金坛罐村在市纪委监委、市委巡察办、达川区纪委监委等帮扶单位的支持下，尝试种植赤松茸，既有效盘活了冬闲田，还带动了村集体经济发展。

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达川区纪委监委驻金坛罐村工作队队员 曾声武：我们根据当地的气候土壤条件，因地制宜地引进发展了赤松茸这个产业。在发展过程中，我们积极向上争取资金支持，联系相关部门进行技术指导，主动联系收购公司解决销路难题，让村上能够安心种植、大胆发展。