文丨斜谷
乙巳蛇年新年临近，又到各大酒企集中推出生肖酒的时段了。
日前，舍得酒业便一口气推出了两个品牌的生肖酒产品，即乙巳蛇年舍得生肖酒（灵蛇新生款）和沱牌曲酒·蛇年生肖纪念酒，抢先布局生肖酒市场，助推舍得酒业2025年实现开门红。
《酒眼观酒》获悉，乙巳蛇年舍得生肖酒分为“灵蛇新生款”和“吉蛇献瑞款”两支新品。其中，乙巳蛇年舍得生肖酒（灵蛇新生款）定价为698元/瓶，酒精度为54%vol，规格为518ml；乙巳蛇年舍得生肖酒（吉蛇献瑞款）定价为3980/套，酒精度为60%vol，规格为888ml。
“舍得（酒业）是有想法的，今年推出的蛇年生肖酒，无论是设计风格上、度数还是规格上，都跟大标品品味舍得进行了区隔。细微上的变化带来了价值上的提升，展现了产品力上的不同，提升了其收藏价值。”成都大商李总认为。
其设计风格上，两款产品的瓶体均为传统釉色帝王黄，尽显尊贵吉祥和古典韵味；蛇形与舍得LOGO的位置对应涪江与舍得酒厂的位置与形态，寓意“生态舍得、蛇年腾飞”，在设计中尽展舍得智慧。
产品品质上，售价高达3980元/套的乙巳蛇年舍得生肖酒（吉蛇献瑞款），走的套装差异化路线，采用12年以上基酒和25年以上调味酒，甄选60度珍稀陈年浓香老酒，限量发售2025套。该产品以昂扬腾飞蛇为形，以书法飞白为韵，生动描绘灵蛇化龙的吉祥寓意。以瓶体山脉起伏象征大地、山川和水文，展现中国山水煌煌大气之美。
作为超高端生肖产品，乙巳蛇年舍得生肖酒（吉蛇献瑞款）把价值感做得很足。其以蛇首昂扬之姿和太极阴阳之形，并融入了传统纹样、太极阴阳等传统文化元素，既彰显了东方美学韵味，又向外界传递舍得福文化和舍得智慧。
据介绍，乙巳蛇年舍得生肖酒（灵蛇新生款）则采用6年以上基酒和15年以上调味酒，大师特调独一无二的54度酒体，同时以莲花纹、祥云纹、流水纹等传统纹样，寓意吉祥、如意、长寿与财富，限量发售10万套。
以乙巳蛇年舍得生肖酒（吉蛇献瑞款）面对超高端消费者相比，乙巳蛇年舍得生肖酒（灵蛇新生款）与近年来名酒、区域名酒的生肖产品模板走得更近，更适合爱好生肖酒收藏的大众型消费者。
“生肖酒就是需要价值感的，因为生肖酒主要支撑的是收藏、礼品市场，自饮的消费者较少，它是一个需要拉长时间线的产品，所以需要足够的价值感来支撑。从舍得已经推出的2款生肖纪念酒来看，每款的溢价都在20%以上，效果不错。”有长期跟踪观察舍得品牌发展的资深业内人士表示。
前几年，舍得酒业出品的生肖纪念酒便十分火爆。2023年，仿宋代青瓷非遗工艺的舍得兔年生肖酒，成功登顶天猫平台“浓香型白酒热卖榜”榜首；2024年，舍得龙年生肖酒“鲤鱼化龙”，不仅登上了天猫年货节浓香白酒热卖榜TOP1，甚至一度断货。
据悉，乙巳蛇年舍得生肖酒（吉蛇献瑞款）将在12月发售，而乙巳蛇年舍得生肖酒（灵蛇新生款）则已经在双十一在天猫、京东等官方旗舰店上市，开始走进千家万户。
《酒眼观酒》还获悉，除此之外，在乙巳蛇年舍得生肖酒（吉蛇献瑞款）上市的同时，名酒沱牌也推出了“沱牌曲酒·蛇年生肖纪念酒”，终端零售价为248元/瓶。
沱牌曲酒·蛇年生肖纪念酒的酒精度为浓香型最佳度数52度，规格为480ml/瓶，选用的是特级酒体。这款产品融生肖文化与东方审美于一体，传递“蛇年大吉”的美好祝愿，既是蛇年贺岁的新春礼酒，也是典藏版的纪念品，有较高的收藏价值。
“这是一款有着超高品价比的生肖纪念产品，200元出头的价格便能买到名酒沱牌的生肖纪念酒，而且使用的是特级酒体，这是沱牌这个老名酒对消费者的有力回馈。”遂宁酒商彭总在谈到沱牌曲酒·蛇年生肖纪念酒这款产品时表示。
她指出，这个价位的生肖产品，既有收藏价值，又有礼品属性，而且春节期间拿它来招待亲友，也是一个非常不错的选择。她表示，沱牌是几代人的时光记忆，在大江南北畅销高达50亿瓶，如今又以蛇年生肖纪念酒的方式走进千家万户，值得珍藏。
春节临近，当前正是各大酒企蛇年生肖酒上市的时间。泸州老窖、郎酒、舍得、国台、金徽等纷纷推出了自己的蛇年生肖酒或者蛇年新春礼酒，抢占春节档市场，中国白酒正在进入“生肖时间”。
九度咨询董事长马斐指出，在白酒消费萎靡的当下，春节档显得尤为重要，酒企们在生肖酒方面发力也在意料之中。价值、颜值更高的纪念酒，将有效激发消费者的购买欲，是个不错的选择。
据中国酒业协会此前数据显示，白酒产业生肖酒市场规模已经达到200亿元以上，并仍然在以每年30%以上的速度迅速扩张，迅速成长为各大酒企倾力打造、抢占春节市场的首发产品。
《酒眼观酒》认为，生肖酒、纪念酒市场蛋糕的逐步壮大，说明非标产品正在从大单品之外的领域寻找新的增量。非常时期当有非常之举措，当前酒企、酒商也在通过对新领域、新产品的开发，来减轻大标品的压力，和企业的经营负担，以获得新的销量来源，舍得酒业为行业带了个好头。
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