美贺庄园家族典藏1968非凡上市，风土独奏的2022年份|典藏|家族|美贺庄园|葡萄酒|酿酒师|风土

近日，美贺庄园家族典藏1968干红葡萄酒2022年份正式发布上市。这款以致敬“创始人精神”而酿的旗舰级酒款，再度更新了其对2022年宁夏贺兰山东麓风土的独特解读。

在山河的眷顾之下，美贺庄园收集了来自贺兰风土的四季流转，演绎出了对新一年份风土的艺术独奏。

旗舰级酒款，风土艺术的独奏

2022年10月，美贺庄园正式推出旗下高端旗舰系列的家族典藏1968干红葡萄酒，以其品牌基因——“生活，即艺术”为基准，家族典藏1968同样具有浓厚的艺术气息，从其酒标设计中就能够深刻体会到产品充满创新的艺术表达。

整个产品系列的设计均来自于香港的The Viewfinder Market-ing Consultancy，并凭借独特的美学和匠心的创意理念，荣获2023美国MUSE设计奖，这个创办于美国纽约的设计类国际奖项是全球创意领域最具影响力的国际奖项之一。

整个家族典藏1968的设计灵感就是站在酒庄露台，看到贺兰山一年四季的变化，体现贺兰山不同的风光风景。不仅是向风土与岁月致敬，同时也通过拼贴艺术所呈现出的各种不同酒标，达到了“千人千面”的效果，使得消费者购买到的每一瓶家族典藏1968的酒标都不尽相同。

值得一提的是，酒标所运用的达达拼贴艺术体现了一种反差美，神似风土在酒瓶上舞动。三层结构似时光轻轻铺展。好年份、好风土、好酿造一一呈现，每层结构根据季节的变化展露出贺兰山的四季之美，亦是对天时、土壤与酿酒技艺的赞歌。

同时，得益于北纬38°的非凡风土所享有漫长的日照和显著的昼夜温差，贺兰山与黄河同行的特质让美贺庄园成为了种植酿酒葡萄的黄金地带，为葡萄藤茁壮成长提供了优越条件。而美贺庄园则仅需完全遵循自然的规律，匠心酿造。

自家族典藏1968系列发布以来的2020、2021年份，其就分别被世界三大酒评家中的罗伯特·帕克团队（Robert Parker）以及詹姆斯·萨克林（James Suckling）以95分、93分的高分所赞誉。同时，也不断将全球各个葡萄酒大奖赛金奖收入囊中，展现出来自中国精品葡萄酒的品质硬实力。

匠心酿造，风土独奏的2022年份

在又一年山河的不声不响之中，美贺庄园以得天独厚的风土再次孕育出了2022年份别样的葡萄风味。

从整个2022年的天气情况来看，其前期高温干燥少雨，后期气温平稳，降雨适中，导致葡萄在各个生长阶段均比上一年略有提前，尤其对赤霞珠的生长带来了广泛的挑战：全年热量不足，光照辐射有余且霜期较长，导致赤霞珠成熟度较低，而酒度偏高。

因此，美贺庄园在酿造家族典藏1968干红2022年份时，酿酒师便仅选用了旗下葡萄园A1地块的赤霞珠酿造。这片A1地块距离贺兰山更近，土壤遍布砾石，能够促进赤霞珠的充分成熟，同时能够避免2022年无霜期短的年份劣势，给葡萄酒带来更多的矿物风味，很好地中和高辐射带来较高的糖度，让酒体变得更加挺拔与立体。

新年份的家族典藏1968干红再次臻选了100%赤霞珠，且酿酒师采用较往年相对偏低(25°C-26°C)的发酵温度，相对较轻柔的浸渍工艺(一周的冷浸渍，发酵11天，一周的后浸渍加排籽工艺)，能够尽量多地体现葡萄酒的果香特征和矿物风味，排籽工艺很好地避免了葡萄籽带来的生青和粗糙感。在原酒分离前使用了排酒泥工艺，提升了新年份葡萄酒的纯净度。

同时，在桶陈方面也更加谨慎，采用了法国225L橡木桶陈酿，新桶45%，一次桶55%，平均桶陈时间13个月。最终在数百个橡木桶中，选取优质酒样，多轮品鉴，最终才确定好细致的调配方案。