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皮肤衰老是由内部和外部多种机制共同驱动的，其中紫外线辐射是导致皮肤衰老的外部主要因素，光老化会导致皮肤含水量降低、弹性降低、皱纹粗大和色素沉着异常等。
可可豆及其衍生物（可可粉、巧克力）以其黄酮类化合物和多酚而闻名，具有许多有益特性，包括抗氧化、抗炎、抗衰老、预防癌症等。
近日，延世大学医学院的研究人员在"Current Issues in Molecular Biology"期刊上发表了一篇题为" The Role of Cacao Powder in Enhancing Skin Moisture and Reducing Wrinkles：A 12-Week Clinical Trial and In Vitro Study "的研究论文。
这项研究结合临床试验和体外实验发现，可可粉能抵抗皮肤衰老，两种实验环境下均显著改善了皮肤水分和减少皱纹，表明可可粉有望成为抵抗皮肤衰老的天然成分。
在这项研究中，研究人员同时进行了体外实验和临床试验，分析了可可粉对皮肤衰老的影响。
在体外实验中，研究发现，在受紫外线损伤的人真皮成纤维细胞（HDF）和双氧水处理的角质形成细胞（KC）中，可可粉均表现出显著的抗氧化特性。
此外，可可粉增强了抗氧化酶的活性，促进了角质形成细胞中透明质酸的产生，有助于更好地为皮肤补水。
改善保湿效果
同时，可可粉还能有效抑制与皱纹形成相关酶的表达，并刺激真皮成纤维细胞中的胶原蛋白合成。
改善皱纹
在临床试验中，研究人员共招募了100名参与者，平均年龄为48岁，按1:1随机分配到可可粉组和对照组，所有参与者每天用水服用可可粉或安慰剂一次，持续12周，比较了基线、6周和12周的临床结果。
在12周后发现，食用可可粉的参与者皮肤保湿性显著改善，皮肤皱纹显著减少，进一步支持了体外实验研究的结果。
改善皮肤水分
研究人员表示，这项研究在临床试验和体外实验中同时分析了皮肤水分和皱纹，为可可粉对皮肤的抗衰老提供了临床和分子证据。
综上，结果表明，可可粉具有显著的抗光衰老特性，改善皮肤水分、减少皱纹和抗氧化，表明可可粉有望成为皮肤抗光衰老的天然成分，凸显了其在抗衰老方面的潜力。
参考文献：
https://doi.org/10.3390/cimb46110746
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