成都街头特色“烧鸭子”,78元1大盆,香浓油润,紧而不柴,本地食客倾情推荐!

成都街头特色“烧鸭子”,78元1大盆,香浓油润,紧而不柴,本地食客倾情推荐!

“惊艳的味道,亲民的消费,吃了无数次……”
“烧鸭第一口就香,又糯又香,吃起来一点都不会柴……”
“周末过来都是爆满的,烧鸭子超好吃,必须加郡肝,下饭太绝了……”
“人少就点半份鸭子,分量很足,两个大人吃都有余有剩的……”

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虾子专门把我从律所拉到了龙泉这边来,不为别的,就为了这一顿正儿八经的“烧鸭子”,据说吃了一顿就想二顿,价格合理,很多龙泉当地人都爱来这搓一顿……

实际上早在几年前,我们“毛起吃”工作室的小朋友些就去吃过,现在只不过是搬了位置,但是生意依旧是火爆得很,要不是工作日的关系,估计我们过来都没得位置……

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“周末嘛,我们这两层楼都要坐满完!”

一位服务员大姐自信地向我们介绍道,他家主要是以烧鸭子为招牌,辅以鸭子的“周边产品”,当然也有些家常小炒,请个客或者家庭聚餐这些也还是可以。

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店铺环境谈不上多好,也算是宽敞明亮,负责我们这桌的服务员大姐很热情,端茶倒水拿筷子的,比某些馆子强多了……

【招牌烧鸭子】

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鸭肉紧实但一点都不柴!

反倒是特别的软糯,鸭肉很入味,仔细品尝还带有一丝丝的回甜,浓郁但不油腻,微辣的滋味恰到好处,鸭皮还有些微焦,或许是提前过了一遍油酥……

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半份78元的烧鸭子,份量是真的汪实,很大的一盆!烧鸭子端上来的那一刻,我们还以为服务员搞错了,明明是点的半只,咋个这么多……

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烧鸭子必须要单独加一份郡肝,这是服务员大姐强烈推荐的,尝了之后非常的认可,口感脆嫩爽口,香辣油润!

【双椒鸭杂】

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这道菜的份量也是很足,48元的价格,感觉性价比还是挺高的,鸭肠鸭胗炒得很嫩气,辣椒虽多但并不会太辣,下饭还是相当不错的。

也说下这道菜的缺点吧,双椒鸭杂稍微有点油,而且口味偏咸,要是调整下估计会更好。

【烧鸭血】

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12元的烧鸭血是值得点的!

鸭血的口感细腻化渣,麻辣味十足,但是一定要趁热吃,特别的下饭!

据说该店已经成了当地的人气美食,菜品基本上都不错,价格也中规中矩,感兴趣的朋友还是值得去尝一尝,毕竟烧鸭子还是很下饭的……