序言
前有宫廷玉液酒180一杯，现有上海老字号白米粥，200块一份，以及188块的几片生菜叶子，这比68一壶的白开水还要让人上火...
还得是魔都啊！
盘要大，量要少，空的地方放根草；抹点酱，撒点渣，卖到上海八百八。
“白粥200块”
前几天，两名博主的视频引发了大众的热议，事情的起因是，她去吃饭，发现上海浦东新区某餐厅的菜单赫然标注着“潮州白粥”200元的价格，同时菜单旁边注明了，这样一份适合4-6人食用。
与之搭配的，仅仅是几碟不起眼的咸菜，据网友了解，这家餐厅主打特色砂锅，其他粥品的价格也同样不菲，比如海鲜粥的起步价就达到了399元。
而另一位博主呢，继200块的白粥之后，也发了一则视频，同样是上海，只不过，这次的“主角”从白粥换成了生菜叶子..
他在这家餐厅点了一份凯撒沙拉，结果发现这道沙拉的核心食材只是几片从南通空运过来的罗马生菜叶子，加上一些奶酪、调味酱和面包糠，最终售价高达188元，加上服务费，总共花费206.8元。
这两起事件，虽然食材和餐厅类型不同，但都引发了网友类似的反应：惊讶、质疑、调侃，甚至愤怒.....
有人惊呼“这怕不是用青莲地心火煮的”，也有人调侃“贫穷限制了想象”，也有人质疑商家是否在“割韭菜”...
还有人将其与赵本山小品中“宫廷玉液酒，一百八一杯”的经典台词联系起来，感叹“经典永流传”；也有人联想到自己曾在上海喝过68元一杯的白开水，感慨上海物价之高。
但之后的商家回复，却让一众网友闭了嘴...
餐厅负责人明确表示，餐厅的目标客户并非普通大众，而是那些对品质、体验和身份象征有更高追求的消费者。
他强调，白粥使用的是东北优质大米和法国依云矿泉水，每天现熬，成本较高，他还透露，餐厅的老顾客对价格并不敏感，甚至会在深夜打电话点餐。
这表明，在特定消费群体中，200元的白粥并非“天价”，而是符合其消费习惯和价值认知的，同样，188元的罗马生菜沙拉也并非简单的“几片菜叶子”。
餐厅强调生菜的产地和空运方式，突出了其“新鲜”和“稀缺性”，而服务员也会询问顾客想要哪一颗生菜，并当面去掉菜心，解释说菜心口感苦涩，整个过程简短，但价格却高得令人难以置信。
与菜市场几块钱一颗的普通生菜相比，这价格翻了几百倍，而商家澄清之后，还是有很多网友有“争议”，争议的点还是那几个：
一部分网友认为商家是在“宰客”；一部分网友认为“有钱人的世界我们不懂”；还有一部分网友则表示理解和接受，认为只要明码标价，消费者就有选择权。
而这则视频在惊动了监管部门后，监管部门很快的就回复了...
当地市监局回应
上海相关部门的回应是：关注高价商品的问题，但同时强调商家明码标价并不属于哄抬物价，只要不存在欺骗消费者的行为，就属于市场自由定价的范畴。
人家这也没有什么很大的问题，毕竟人家没有让你吃完再结这200块，如果商家刻意隐瞒食材的真实成本，或者利用信息不对称误导消费者，就涉嫌欺诈。
换句话说，如果商家声称使用的是某种珍稀食材，而实际上使用的是普通食材，那就属于虚假宣传，要接受处罚。
但人家没有，商家都明确标注了价格和食材，消费者在知情的情况下进行消费。
只要明码标价，没有问题，嫌贵可以不吃啊人家又没勉强，人家做的是有钱人的生意，有钱人就喜欢买贵的东西，这就是有钱没钱的区别啊！
还得是大城市啊，你吃的每一碗饭里，有老板一口，服务员一口，厨师一口，房主一口，煤水电各一口，工商一口，税务一口……
看来割韭菜还是有不同的刀，割富人韭菜和割穷人韭菜的刀不一样，只是割富人韭菜的刀更快，更温柔....
信息来源：中国新闻周刊-(市监所回应一份白粥200元,店家称200元一份白粥用的依云水)
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