11月23日，洛阳市第十五届红薯擂台赛在汝阳县柏树乡窑沟村精彩上演，吸引众多观众慕名前来观赏打卡。

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今年的红薯擂台赛和往届不同，不仅有一窝75公斤的大红薯，还有新品种的水果红薯，同时还有以红薯为食材的红薯宴以及红薯延伸加工的食品。活动现场，河南省公共关系协会与汝阳县柏树乡人民政府签订乡村振兴建设帮扶合作协议；经过激烈角逐，主办方评选出了美食王、营销王、创新王、最佳三产融合奖、育种王、效益王，并分别为汝阳县天炎大酒店、洛阳霖达网络科技有限公司、汝阳县金涛专业合作社、窑阿窑酒店管理有限公司、河南省飞瑞农业科技有限公司、汝阳县上店镇汝南村股份经济合作社颁奖。

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现场还表演了精彩的节目，歌曲、舞蹈、笛子独奏、曲剧表演轮番上阵，表达了人们欢庆丰收的喜悦心情和满满幸福感。活动现场，不仅可以品尝到拔丝红薯、红薯丸子、红薯焦叶等各色美食，还有汝阳红薯丰收摄影展、汝阳红薯文化书画展、汝阳窑沟丰收晒秋展、“汝阳水果红薯品牌”宣讲以及柏树乡红薯产业发展培训座谈会等活动。

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据悉，本次活动由河南省甘薯杂粮产业体系主办，汝阳县红薯产业开发协会承办，洛阳霖达网络科技有限公司、洛阳百蔬香食品研发有限公司、洛阳万迈农业有限公司共同协办。

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据了解， 柏树乡是汝阳县优质红薯生产大乡，近年来积极引导村民种植红薯，全乡种植红薯10余个品种，2.6万亩，通过红薯种植增加村民收入。目前柏树乡优质红薯生产已形成了育苗、种植、销售、储藏、加工等全产业链规模。2020年柏树乡获得“全国一村一品示范村镇”（红薯）。柏树乡窑沟村先后获得“全国村晚”秋季村晚展示点；长三角及全国部分省市最美公共文化空间大赛“美丽乡村文化空间”案例奖；河南省乡村旅游特色村等荣誉称号。（李念格 王康回 李景堂）

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