寒潮来袭,气温不断走低,对上了年纪、腿脚不便的老人来说,去社区助餐点吃饭有些不便,好在有老年人助餐配送这项贴心服务。每天中午,配送员们准时准点为有需要的老人送上热腾腾的饭菜。
11月27日上午,记者在徐行镇综合为老服务中心社区长者食堂看到,工作人员正忙着打包菜品。他们将热气腾腾的饭菜分装在饭盒中,负责外送的工作人员则迅速将餐盒放入助老送餐车的保温箱内。
9:45,记者跟着送餐员出发,送餐员的小三轮灵活“走街串巷”。住在曹王村的92岁戴阿婆接过热气腾腾的饭菜表示,“我年纪大了,做不动饭,这个助老餐里有好几个菜,吃着舒服、安心。”
10:10,菜品送到了家住安新村86岁张老伯的手中。“助老餐符合我们的口味,温度也正好。”张老伯说。
加热台和保温箱是助餐点的两大保温利器。每天饭菜做好后第一时间摆在加热台上,分装完毕后,送餐员们会把饭菜放在送餐车的保温箱内,即使外面气温再低,饭菜也不会马上变凉。
此外,“快”也是饭菜保温的一大秘诀。徐行镇综合为老服务中心负责人韩洁玉介绍,天气转凉后,除了饭菜保温,送餐路线也根据老人的居住点位进行了调整。目前徐行镇向335位老人提供上门送餐服务,十辆送餐车的送餐时间均稳定在四十五分钟左右,老人们在10点半前就能拿到热乎乎的饭菜。
饭菜不失温度,更不能失质量。徐行镇综合为老服务中心的工作人员会定期上门给老年人做满意度调查,根据反馈定期调整,菜品也会荤素搭配,适合老年人的口味。“老人们表示喜欢吃红烧肉、红烧大排,我们就会做得稍微频繁一点,老人家也吃得更开心。”韩洁玉表示。
近年来,嘉定社区长者食堂同样多点开花,服务体系日趋完善,围绕实现15分钟生活圈目标,积极推进老年助餐服务场所建设。全区已建设社区长者食堂25家,老年助餐点391个,日均助餐量15599客,其中送餐4272客、堂食11327客。
小小社区食堂,惠及大民生。嘉定将不断推进布局合理、方便可及的社区食堂服务网络,进一步扩大和优化服务供给,推动助餐服务向“一日三餐、全年无休”延伸,让更多百姓吃出“幸福滋味”。
撰稿:黄湘钰(见习)
摄影:陈轶凡(实习)
摄像:黄佳星
编辑:袁悦
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