极目新闻评论员 徐汉雄
近日，劲仔食品被曝出“劲仔小鱼宣称的深海小鱼并非来自深海，涉嫌虚假宣传”，消息引发热议。11月27日，劲仔食品工作人员就此事表示，“劲仔小鱼所使用的鳀鱼本身就属于广义上的深海鱼。公司已关注到相关舆论，将评估具体情况并作出回应。”此外，该公司曾在投资者互动平台上回应质疑称“产品不存在虚假宣传”。（据11月27日南方都市报报道）
据报道，此次舆论发酵系源自11月14日的一则投资者问答。14日，有投资者提问，“公司产品劲仔小鱼包装袋上写着深海小鱼，其主要原材料是鳀鱼，鳀鱼生活在温带海洋中上层，并非深海小鱼。产品包装是否存在虚假宣传情形？”次日，劲仔食品回复称，“‘深海鱼’通俗地指区别于淡水鱼而言的生活在较深海域的鱼类资源统称。公司‘深海小鱼’产品选用的鳀鱼来自纯净海域，肉质鲜美，营养丰富，是一款好吃又健康的零食。产品不存在虚假宣传。”
这个回答存在偷换概念之嫌。什么叫深海鱼？一般而言，是指生活在水深超过200米的中下层鱼类。据百度百科的介绍，深海鱼广泛分布于各大海洋底层或深海。常年栖息于黑暗、高压和寒冷的特殊环境中。百度百科显示，鳀鱼是一种生活在温带海洋中上层的小型鱼类，趋光性较强，幼鱼更为明显。
所谓“‘深海鱼’通俗地指区别于淡水鱼而言的生活在较深海域的鱼类资源统称”，这个说法恐怕难以令人信服。如果仅是区别于淡水鱼而言，那就叫海鱼。所谓“较深海域”又是多深？由海面向下80米深也可以认为是较深了，但生活在这个深度的鱼类，未必能叫深海鱼，因为这只是海洋的上层，被称为透光层。
深海鱼的概念应该以公认的定义为准，或者是约定俗成的标准，不能偏离公众理解的常识。是深海鱼就是深海鱼，不是就不是，没必要玩文字游戏。
实际上，鱼是否好吃，是否有营养，与水深并没有必然的对应关系。据中国农业大学食品科学与营养工程学院专家谭雨青介绍，判断淡水鱼、海水鱼的营养价值，主要从脂肪含量、蛋白质的组成来分析。两者蛋白质的含量是没有太大的差别的，但海鱼的多不饱和脂肪酸含量比淡水鱼高。鱼的呈鲜味氨基酸含量越高，肉质越鲜美，跟是否为海鱼、淡水鱼没有关系。比如鲫鱼中的赖氨酸、精氨酸、谷氨酸等含量比较高，吃起来就比较鲜美。
如果劲仔小鱼所使用的原料为海鱼，宣传是海鱼就行了，如果来自纯净水域，也可以宣传。如果不是通俗意义上的深海鱼，非要说是“广义上的深海鱼”，就有硬拗之嫌。也没必要如此宣称，因为是干净健康的海鱼就够好了，深海鱼未必就代表营养价值高，何必硬要扯上深海鱼的概念。如果为了表示鱼的健康无污染，可通过其他方式加以标注，不能硬蹭“深海”的概念。
根据广告法的要求，广告不得含有虚假或者引人误解的内容，不得欺骗、误导消费者。“广义上的深海鱼”这个说法，是否会引人误解，是否会误导消费者，值得商榷。是否存在虚假宣传，也不是自说自话就行，要经得起监管方的检查。
（来源：极目新闻）
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