在忙碌的生活节奏中，我们总是在寻找那些既营养又美味的佳肴，为家人的餐桌增添一抹亮色。今天，我要给大家推荐一道简单却别出心裁的美食——蒸西兰花搭配玉米面。你可能从未想过，这两种食材的结合，竟然能碰撞出如此令人惊艳的味道，连挑食的孩子也会爱上它！

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准备食材：

西兰花、盐、食用油、胡椒粉、玉米面、普通面粉、大蒜、生抽、香醋、味极鲜、辣椒油

具体做法：

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1.大家好，西兰花平时一般都是拿来炒菜，今天分享个简单的懒人新吃法，先把西兰花切成小朵，咱们只用花朵，颈部可以留着炒菜，再用流水冲洗干净。

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2.锅里水烧开，加一勺盐，滴几滴食用油，下入洗净的西兰花，焯水一分钟就可以。

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3.然后捞出来稍微放凉，把水分挤干，加入适量的食用油，先搅拌均匀，再加点胡椒粉，30克玉米面，20克面粉，用干净的小胖手抓拌均匀。

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4.锅里水烧开，铺上一层湿笼布，倒入拌匀的西兰花，均匀的摊开，盖上盖子大火蒸八分钟。

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5.蒸西兰花的时间咱们来调个料汁，大蒜切成蒜末，一勺生抽，一勺香醋，一勺味极鲜，适量的辣椒油。

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6.现在西兰花也蒸好了，闻着好香，再把西兰花夹到盘子里，蘸上料汁就可以开动了。

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7.西兰花这样做真的是特别好吃，还有浓浓的玉米面香味，孩子也特别喜欢，给小朋友吃的话，可以把辣椒油去掉就行了，喜欢的朋友可以收藏一下。