山东荣成:晒海为盐 “盐值”满满
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山东荣成:晒海为盐 “盐值”满满

晒海为盐是一门古老的技艺。在山东威海荣成市人和镇的张蒙盐场,工人们正忙着收获晾晒好的海盐。一眼望去,闪闪发光的盐田如同一片白色的海洋。海盐晒制以海水为原料,利用滩涂盐田结合日光蒸发,通过日晒、调卤、结晶等方法,使盐卤自然结晶成原盐

作者:王欢、李信君

新华社音视频部制作