提及美食，相信不少吃货们都已经按耐不住了，在中国悠久的历史长河中，美食是与我们日常生活息息相关的，在许多厨艺精湛的小伙伴手里，一些食材能够做出不一样的美味，但随着生活质量的提高，一些食物也淡出部分人的“视野”。
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说到韩国的美食，小伙伴们的第一印象应该都是韩国烤肉、石锅拌饭等美味。因为文化的差异，有些中国人并不喜欢吃的东西，在韩国却是十分流行，究竟是什么呢？让我们一起来看看吧！
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由于两个国家之间存在着较大的文化差异，所以导致很多在中国并不受待见的食物，在韩国却被免征门抢着购买，就比如今天小编要为大家介绍的一道“食材”，在中国通常是大家吃剩下丢掉的“垃圾”，但是却被韩国人看成不可多得的美食，它就是玉米芯。
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提起玉米芯，相信大家都不会感到陌生，作为世界上最高产量的粮食之一，玉米在世界各国和各大地区几乎都有广泛种植，在我们中国人的日常生活中，也经常会食用玉米。关于玉米的烹饪方式，最简单的就是直接用水煮或烧烤，并且只会使用玉米粒，玉米芯则会被当成垃圾丢掉，但是在韩国，玉米芯却成了宝贝。
让人万万想不到的是，韩国人竟然将玉米芯当作宝贝，还拿它来食用，这就让人觉得很惊讶了，原来都是有原因的。韩国早在以前就是个贫困的国家，本身的疆土并不是很大，当时很多人都吃不上饭，所以泡菜就成了他们美食的文明之一，因为这玩意可以长期存放，另外，玉米芯也是如此。
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在韩国，玉米芯可以用来当作配料，也可用来炖汤，而且他们还认为玉米芯有很大的药用价值，也会时常用它来当成茶叶来泡水喝，所以他们吃玉米芯的习惯就被流传了下来，至今这玩意也是超市里的抢手货之一。果然，不同的领域所造就出来的饮食文明也是不同的。
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