板扎在线讯（全媒体中心 王黎）冬天一到，国人的火锅DNA就会大动，吃什么这个难题，在冬天迎刃而解。毕竟，没有什么是一顿火锅不能解决的，各地文旅纷纷带着火锅申请出战。川渝的麻辣火锅、北京的涮羊肉火锅、贵州的牛瘪火锅、潮汕的清汤火锅、江浙的菊花火锅……

国人对于火锅喜爱也表现在榜单中，携程美食林榜单数据显示，11月火锅店访问量较去年增长300%。成都、上海、北京、广州、南京成为火锅店访问量最多的城市。得益于北方各大雪场的开板，吉林市、哈尔滨、张家口等滑雪热门目的地成为火锅店搜索热度增长Top3的城市。

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