作者：张如刚
午后2点半刚过，我们正准备吃饭下班，饭店里来了一个四十多岁的男人！他看了半天菜单说：“有没有简单点的？面条或炒饭？一个人吃饭没味口！”
“我们店里没有面条，至于炒饭吗？这时候不忙，可以请厨师给你炒！”老板娘疲惫了，仍旧不厌其烦地揽客！
“那太好了！就给我来一盘！”男人听了，来了精神，眼睛顿亮，似乎找到了知音！“多少钱一份？”男人用极大的热情，仿佛在谈价一块宝。
“八块！”老板娘看着男人，半旧的皮鞋布满了灰尘，破旧的牛仔裤沾满了油污，那落色的T恤衫已被汗湿大半，发福的脸旁，饱经风霜，那遮耳的双鬓，已风霜尽染…“到现在才吃饭！你们外出干活也不容易！”老板娘对每位顾客都报之以解！
随后，老板娘就配菜来了。（小店）并吩咐前堂的小姜打米饭！老板娘刚打第一个鸡蛋，那男人就窜到后场说：“老板娘，多加两个蛋呗！”
“那你炒十块钱的吧！”老板娘边继续打蛋边说。讲完就到前堂去了。
片刻功夫，小姜端来了米饭：我的天，满满一大盘，比平常一大桌客人炒量还多……
“你怎么装这么多？倒掉一大半！”我气不打一处来，用命令的口气对小姜说，仿佛在批评一个没数的呆瓜，或者训斥一个不懂规矩的人！
“那人就要装这么多！”小姜似乎很委屈！
“他还想多呢！米不要钱？”我气不乎“下锅炒之后，还要涨呢！这一盘子怎么装？”
小姜刚要转身，男人又进了后场！“我饿了！就要吃这么多！我给老板娘讲过了！”
“好！”顾客是上帝！况且，他又用老板娘来压我！我话锋一转说：“我怕你吃不完浪费，再说了，多少蛋配多少饭，炒出来才最香，我怕你回再说我炒的不好！”
“没事！”男人的气概上来了。
他边盯着我炒，边满意的微笑，他似乎是一个征服者，又找到了制胜的法宝…
一会儿，美食上桌，男人大快朵颐！我瞟了他一眼：“你真历害！蛋炒饭，连我也吃不下这一少半！它不是稀饭…”
男人听到我说的“稀饭”似乎才想起口渴，端起手边的水杯一饮而尽，然后停顿了一会儿说：“你炒的不香！”
“大厨是没炒好！”老板娘也在付和着！
“现在你有这种感觉就对了！先是香美，结着好吃，再后没味，最后就恶心…”我不依不饶地说“说我没炒好，你说缺油了，还是少盐了，我再给你炒，既然干这一行，就不怕烦！翻来复去！既不要我吃，也不要我出钱。”
男人望着还剩下大半的米饭，半响才打着饱嗝说：“粮食啊！不浪费，老板娘，帮我打个包！”
我望着那如蛋炒饭一样油腻的男人，突然一阵恶心：人间这么美好，为什么要坏了那规矩，和自己过不去呢？
【作者简介】张如刚，男，汉族，1970年5月16，生于安徽泗县，高中文化，酷爱诗歌，小说，等文学创作。已发表各类文学作品数十篇首。华文原创小说签约作家。
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