最近
寒潮横扫全国
据江西省气象部门数据监测
11月28日
我省迎来了今年下半年以来
最为寒冷的一个早晨
全省的最低气温
平均只有2.6℃
其中赣北的局部地方
甚至跌到了0℃的冰点线
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随着寒潮影响结束
预计接下来赣州天气
以晴天或多云天气为主
在阳光的照耀下
气温逐步回升
最高气温将突破20℃
但要注意的是
夜间早晨气温低
昼夜温差大
12月1日（周日）
赣州最高气温21℃
最低气温7℃
温差达14℃
小伙伴们要注意衣物增减哦
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这个周末赣州最高气温
能达到20℃以上
大家一定要趁着难得的温暖
冬日洗洗晒晒或者出门走走
因为
在度过了偏暖的周末后
下周又有新的冷空气影响
4-6日
先后受2股弱冷空气影响
全省有一次降温、大风过程
部分地区有小雨
赣州最高气温
将跌回“1”字头
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@崇义人
接下来几日
趁着晴好天气
抓紧晒香肠啦
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在赣州
腊味是过冬必备美味
腊肉
家家户户晒腊肉
阳台上、过道上悬挂着的腊肉
在阳光里透红滴油飘香
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赣州的腊肉都超级香
亲朋好友相聚
上一盘腊肉菜是必不可少的
腊香肠
赣州的腊肠又香又辣
每家都有自己独特的做法
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先把精瘦的猪脊肉剁碎
撒上香油和适量盐
灌入猪小肠内
小肠经过香油的滋润变得很顺滑
总是一呲溜的工夫就进去了
家家户户做香肠
院子里挂满红彤彤的香肠
在太阳下暴晒，油油地往外滴
香肠配水酒
越嚼越香，回味绵长
腊鸭子
在赣州大街小巷
一排排腌制好的腊味迎风而立
腊鸭尤为特别
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别看这小小一只板鸭
都是用客家传统工艺制作的板鸭
味道独具特色
赣州水资源丰富
自然少不了鲜嫩的肥鱼
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选择草鱼和鲫鱼
从鱼背部剖杀、洗净
再撒上辣椒、盐、花椒腌制
香味浓郁，肉质细嫩
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今年的腊味
你家安排上了吗
来源：赣南日报综合
版面编辑：陈晓红
责任编辑：张自波
值班主任：徐 鹏
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