清香崛起，宝丰酒业欲造长三角“新消费潮流”？
文 | 方方
从南到北、从西到东，从牵手大商到布局终端、从区域的推介会到成立营销中心，2024年的宝丰酒业，全国化动作密集，如果将这些动作串连起来，就是宝丰酒业精心筹谋的全国化棋局。
11月29日，“2024浙江酒类流通高质量发展大会”与“中国名酒·宝丰之夜欢迎晚宴”在杭州举办，宝丰酒业作为活动冠名商参会，其全国化之棋局，再度重磅“落子”，标志着宝丰酒业正式起势“长三角”。
微酒相信，这枚“关键棋子”，必将为宝丰酒业全国化的开疆拓土注入新的势能，在资源共享、优势互补中获得品牌价值和市场效益的双提升，推动宝丰品牌与规模的双复兴。
01
浙江与宝丰、长三角与清香
如何演绎“双向奔赴”？
这个2024年，宝丰酒业有限公司董事长王若飞多次在公开场合提及，“宝丰酒业要积极开拓新的价值、挖掘新的消费需求，围绕新的消费环境、新的消费人群做新的尝试。”
此次活动中，他再次强调“消费群体、消费观念、消费场景都在发生深刻的变化。”
▲ 宝丰酒业有限公司董事长王若飞
而“2024浙江酒类流通高质量发展大会”所立足的浙江市场，正是宝丰酒业所需要的“新消费环境”与“新消费人群”。
为什么是浙江？王若飞给出两大理由：
其一，浙江作为长三角地区的核心地区，是吴越文化、江南文化的发源地，经济发展活跃、市场化程度高、创新能力强，前沿性的消费引领和450亿的白酒市场规模，为白酒提供了广阔的消费空间和市场。
其二，消费者相对偏好清雅柔和的饮酒特点与清香白酒品类优势不谋而合，在浙江，清香白酒氛围快速增长，对于宝丰酒来说是充满机遇的战略要地。
确实，浙江作为我国经济大省，也是白酒优质市场。值得一提的是，浙江本土并无强势白酒品牌，但有饮用黄酒的习惯，而黄酒风格与清香白酒风格同样清雅柔和。
汾酒的多份公开信息也显示，其在包括浙江在内的长江以南核心市场/华东市场取得了较强增长率。可见浙江市场对清香白酒的接受度颇高，且需求日益旺盛。
活动的开幕仪式上，中国酒类流通协会会长王新国同样指出，“酒类消费是民生消费中的重要组成部分”，而浙江是民富大省，长期占据中国酒类消费市场的重要地位，成为了各大酒类品牌进军全国市场时首选的桥头堡。
▲ 中国酒类流通协会会长王新国
而另一边，浙江及长三角地区的经销商，也对宝丰酒业予以巨大的关注与热情。
有经销商表示，“坐拥清香崛起、名酒复兴双重历史机遇，又在市场上有着良好的动销、复购以及潜力，宝丰完美契合了经销商选品的逻辑。”
可以看到，浙江与宝丰、长三角与清香，演绎的是“双向奔赴”的交响曲。
02
以品质、品牌塑“强穿透力”
破“存量时代之困”
“共同在行业变革中抵御惊涛骇浪，共享清香名酒时代红利”，大会现场，王若飞提出这样的期待。
我们知道，当前中国白酒产业进入深层次的调整期和变革期，产业竞争愈发激烈，存量竞争愈发明显，如何实现高质量发展，是酒业人思考的一个重要方向。
“2024浙江酒类流通高质量发展大会”聚焦新质生产力，第十二届省人大常委会副主任、浙江省酒类流通协会名誉会长王永昌围绕新质生产力主题，就当前的宏观经济展开探讨。他指出，从中国经济发展的进程来看，我们正处于艰难的转型时期，需要依靠科技创新和消费升级以及占领更高端的国际市场来提高经济水平。
▲ 第十二届省人大常委会副主任、浙江省酒类流通协会名誉会长王永昌
而宝丰酒业作为中国十七大名酒之一，我国两大无断代传承清香名酒之一，不断探索创新发展道路，积极进行品牌革新与产品品质创新。
首先，宝丰酒传承自北宋时期的程氏六艺酿造法，千年来一脉相承，在传承中创新，精进为宝丰“六净归一”工艺价值体系，2008年更是入选国家非遗名录。近些年来，宝丰引入中高温曲、高温堆积发酵、延长发酵周期等新工艺，不断融合新技术与现代科研成果。
其次，宝丰酒业在工艺设备升级改造上发力，如今仓储规模已达80万箱，酿造车间智能机械化改造完成后，运营效率提升约60%，原酒产量提高约1.33倍。此外，千亩宝丰酒产业园正在建设中，打造“一园两区三馆五中心”的综合生态酿造基地。届时，原酒综合产能将达5.5万吨，满足80亿元产值规模，为宝丰酒业的全国化和规模化发展提供强大的产储能支撑。
另外，宝丰酒业在人才储备方面也做出不少努力，建立了宝酒学院，并与江南大学、河南牧业经济学院、河南城建学院等开展合作，共同搭建了人才培养和科学研究平台。目前，宝丰酒业有中国白酒大师卢振营、中国白酒工艺大师葛少华2位白酒行业国家大师，4位国家白酒大工匠，9位国家白酒评委，中高级以上技术人员四百余人，为宝丰酒业持续高质量发展提供了强有力的保障。
2023年，宝丰酒业收获主营销售增长21%、整体业务营收增长35%的好成绩，至此，宝丰酒业连续6年取得高增长。
在今年发布的“华樽杯第十六届中国酒类品牌价值200研究报告”中，宝丰酒业再次登榜，品牌价值突破345.48亿，同比提升近10%，再创历史新高。
北京卓鹏战略咨询机构董事长田卓鹏则从行业专家角度解读“探寻商业内卷下的确定性增长路径”，提出了预判中国酒商未来发展的十大关键词。在谈及对大清香赛道的五大看法时，他特别指出宝丰酒具有三个最多、一大唯一的优势，即大清香阵营中除汾酒外荣誉最多、清香储存酒海最多、高年份老酒最多、唯一获得大金奖的酒企。
▲ 北京卓鹏战略咨询机构董事长田卓鹏
无论是数据、荣誉、专家分析，均让经销商对宝丰酒充满安心与信心。
无论是科技进步、产能扩大、品牌壮大，均是宝丰酒业穿越周期保障与能量。其大力构建的“品牌+品质双道并行”发展格局，并通过品牌、品质与产品的“传承”与“创新”作为实施路径和发力点，保证名酒宝丰发展的高质量、可持续、与时俱进。
03
全国化连落三“子”
看宝丰崛起的“稳与准”
为匹配“科技进步、产能扩大、品牌壮大”的发展节奏，宝丰酒业在全国化战略上，也走出“宝丰速度”。
王若飞在活动现场表示，宝丰酒业自2022年实施全国化战略布局以来，坚持“一个中心，两个引领，南北共进”的市场发展策略——即以“大本营河南省”为中心，以“长三角、珠三角”两个区域为引领，北方传统清香市场与南方新消费市场齐头并进。
据了解，截至目前，宝丰酒业已在河南省内实现了18地市和108个县的全面覆盖，并实现了深入的厂商一体化；在省外市场，迅速完成了河北、山东、湖南、浙江、江苏、内蒙等18个重点市场的导入，实现了泛全国化的市场布局。
2024年伊始，宝丰酒业便与浙江商源集团、名品世家达成战略合作，为宝丰品牌全国化开启了高质量发展的崭新篇章。
而此次活动当晚的“中国名酒 宝丰之夜”浙江酒类流通高质量发展大会欢迎晚宴上，宝丰酒业与商源集团合资成立的“宝丰华东营销中心”正式启动。
这是宝丰酒业全国化战略的重要成果，此后，宝丰华东营销中心将肩负起为名酒宝丰开拓浙江市场、辐射长三角乃至整个华东地区的使命，这也标志着宝丰酒业与商源集团合作再度深化，名酒宝丰落子“长三角”已然成势。
微酒发现，宝丰酒业在今年的工作中，展现了全国化布局的精准与高效，也让行业看到，宝丰崛起，犹如清风徐来，温柔而又不失力量，更显长期性与确定性：
首先，在河北设立第一家省外运营中心，利用京津冀经济圈的交通和物流优势，辐射周边省份，夯实北方市场；随后，在珠三角做强国民宝丰事业部，瞄准南方新消费市场，打造符合当地消费者偏好的产品，强化亲民品牌形象，迅速占领市场份额；紧接着，在长三角成立华东营销中心，依托该地区经济实力和饮酒偏好，与商源集团合作，深化渠道布局，提升品牌在高端市场的影响力。
与此同时，宝丰酒业始终坚持“一清双品”的发展战略，确保了在快速发展的过程中，始终保持产品的核心竞争力和品牌的长期价值。
在“清香崛起”和“名酒复兴”的大背景下，宝丰酒业不仅实现了自身的跨越发展，更为整个行业的繁荣贡献了力量。
未来，宝丰酒业将继续拓展市场边界，助推清香白酒走向新的高峰。
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