基地从最初亏损几十万元
到如今年销售额达400万元
“80后”新农人鲍剑华
如何逆风翻盘
一起来看
▲鲍剑华
深耕农业十年时间，“80后”鲍剑华从“小白脸”变成了“黑小伙”，每当有人调侃他黑时，他总会回一句：“天天摘菜、摘水果、送蔬果，天天晒太阳，能不黑吗？”个人形象牺牲大了，但他经营的农业基地却是发展得越来越好。
如今鲍剑华的基地面积从120亩拓展到280亩，种植的作物也一改当初的单一品种，增加到40多种蔬菜、水果、粮油等品类，满足客户更多元化的需求。经济效益也大幅提升，从头一年的亏损几十万元，干到现在一年销售额达400万元。
喜欢花花草草的他
接过父亲手中的接力棒
鲍剑华出生在常安镇幸福村，懂事的他从小学开始就学会了各种家务。时间一长，他发现自己很喜欢与花草树木打交道，也热衷于精选食材、烹饪美食，但他只把这一切当作是一种爱好，未曾想会成为他的事业。这样的转变与他的父亲有关。
▲农业基地
2011年大学毕业时，鲍剑华选择在电商行业工作。经过5年的努力，有了不错的成绩，对这样的状态，他一直挺满意的。不过，他的父亲当时赋闲在家，考虑再三，他与父母商量拿出家中积蓄承包一片土地种植蔬菜，成熟后再去售卖，既能让父亲有事可干，又能给他们增加一些收入。只是未料到，2014年父亲一口气承包了120亩土地，两位老人根本应付不了，他只能一边上班一边帮父母干活。
渐渐地，他发觉两边很难同时兼顾好。
▲基地种植的秋葵
“虽然自己是农民的儿子，从小在农村长大，但等到真的干农业，才发现有很多事情都不懂，走了不少弯路。”鲍剑华聊起第一年种秋葵的事，因轻信种子经销商的推荐，他购买的种子有问题，种出来的秋葵70%是次品，加上没任何蔬菜规模种植经验和销售渠道，导致损失80多万元。幸亏当年冬天误打误撞种了青菜，遇上雨雪天后青菜价格暴涨，以此挽回不少损失。“要不然第一年农场就倒闭了。”
▲基地种植的青菜
经历失败后，亲戚朋友都劝他及时止损，不要再做农业，他慎重考虑后下定决心辞职，并要闯出自己的路子。“那两年卖秋葵真的很难，每天晚上到桐庐摆摊到天亮，最远的一次到绍兴柯桥，晚上摆地摊叫卖，看看旁边都是上年纪的老农民，我就觉得这样搞没有出路，还是要有创新、有特色。”2016年底，在公司再三挽留下，他还是毅然选择辞职回家，从此专注于农业领域。
夏天40℃的高温天
藿香正气水当水喝
接手农场后，他首先严格把控种子质量，购买优质的种子播种，学习各种蔬菜规模种植技术，甚至亲力亲为给瓜果人工授粉。
他坚信农产品的品质是征服市场的“法宝”，所以基地很多事他都自己亲手把关。“我自己很爱吃水果，农场里种植的水果一年到头是不间断的。像西瓜、桃子、枇杷、草莓等，我都喜欢自己摘，因为工人摘的有些太生了、有些太熟了，卖出去的品质不好把控，同时还会造成浪费。”就算他的农产品价格比同类产品高不少，也从不愁卖，是“供不应求”的市场给了他这种底气。
同时，他还提高土地利用率，一块地一年至少种两茬作物，多的甚至有四五茬，增加土地亩产效益；化“废物”为再生资源，利用基地每年剩下的瓜藤菜叶，养殖土鸡、土鸭，常年售卖鸡鸭以及鸡蛋、鸭蛋等，也是一笔可观的收入。基于电商行业的工作经历，他还形成了“配送+批发+代卖”的经营模式，除了散户配送外，在富阳城东市场、余杭勾庄农副产品市场都设有自产自销摊位。
打出这一套“组合拳”，基地发展马上有了起色，到2018年，基地的年销售额就达到了150万元。
其实，好看的数字背后是干农业的艰辛。
▲基地种植的水果
夏天是最忙的时节。一般每年4月底，他就开始给西瓜人工授粉，要持续到6月份，这期间还有小樱桃和枇杷陆续上市，每天早起到地里，干到日头高挂回家休息。待到西瓜成熟时，他又要趁着夜晚凉快些到地里摘西瓜，一般每天晚上9点从杭州回家干到半夜，一个人摘好1000多斤西瓜、桃子，工人第二天早上将它们搬到仓库。
干这一行后，夏天给鲍剑华的记忆就是痛苦的。“顶着40℃的高温，可以说是把藿香正气水当水喝，每天忙到半夜，大多数时候一天只顾得上吃一顿饭。”他这么干，他的父母、工人也都跟着干。
鲍剑华曾亲耳听人劝他父母：“年纪大了，这种辛苦钱不要赚了，吃不消啊。”谁都知道农业不好干，但进了这个行业，他还是希望好好干，“毕竟这也是我喜欢的行当”。
“从另一个方面来说，我还是很庆幸转行选择了做农业，因为现在的人对食品安全要求越来越高，反而给我们这样的农业基地有了机遇，每年都会增加不少新客户。疫情三年，很多行业受到冲击，但我们借助当时的社区团购客户群越来越广，获得了进一步发展。”据统计，目前鲍剑华的基地面积扩展到了280亩，是初创时的两倍多，年销售额也达到了400万元。
鲍剑华相信，高质量的农产品会有更为广阔的市场，今后也将会继续在这一行业深耕。
来源：富阳发布
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