一直就有吃“辣”之争，但吃辣江西真的能排上号，下饭和口味就是大家对赣菜的印象，今天就带大家来江西南昌这家居民楼的土菜馆子打卡辣味菜，看看你会喜欢吗？
打开网易新闻 查看精彩图片
美食推荐：生炒竹林鸡，鸡肉本身鲜嫩，听说是来自竹林饲养的散养鸡，砍得很细碎，再搭配小米椒、、青椒和大蒜子一起爆炒，主打一个下饭和口味。
打开网易新闻 查看精彩图片
西海鲜鱼头，里面的食材来自江西西海水库的胖头鱼，先油煎，再和黄贡椒和剁辣椒一起焖，看到菜品就能感受它的辣度，鱼头吃起来鲜嫩，但真辣得流汗。
打开网易新闻 查看精彩图片
大锅红烧肉，选用的五花三层的猪五花肉，先油爆，再焖，红烧肉色泽诱人，肥瘦适中，吃起来软烂，里面还有腐竹和大蒜子增香。
打开网易新闻 查看精彩图片
烂糯黄豆鸡脚，这是每桌都会点的一道菜，这个黄豆和鸡尖被高压锅压制，再入锅和调味一起烧，黄豆和鸡爪吃起来都很软糯，一抿就骨肉分离。
打开网易新闻 查看精彩图片
牛腩荷包蛋，发现江西菜很喜欢用红烧，这道菜就是牛腩和荷包蛋一起烧的，里面的牛腩炖的很烂糊，满嘴肉香，鸡蛋还吸收了牛油油脂，值得点。
打开网易新闻 查看精彩图片
绝杀甲鱼仔，这是一道辣哭外地朋友的菜，甲鱼被切的很小块，搭配店家的秘制辣椒酱爆炒，吃起来甲鱼Q弹，但真的辣到嘴唇肿。
打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片
热门跟贴