在这朝九晚六如齿轮般飞速运转的现代快节奏生活里,人们仿若被无形的鞭子驱赶,在忙碌奔波的漩涡中难以自拔,常常不经意间就遗忘了生命中最重要的使命 —— 善待自己。其实,无需奢华的环境,哪怕只是蜷缩于一方逼仄狭小的厨房角落,精心烹制一道朴实无华的简单美食,那袅袅升腾的烟火气息中,亦能品咂出丝丝缕缕的温暖慰藉,让干涸的心灵重润,使平淡的生活绽放精致光芒。
但可别小瞧了厨房布局这档子事儿,一旦规划失当,各类炊具食材肆意堆砌、杂乱无章,油污油渍肆意蔓延、黏腻难缠,那景象简直能瞬间将满心的期待击得粉碎,让你欲哭无泪。所以,这厨房究竟该如何巧妙布局规划,方能在使用时如鱼得水、畅快舒心呢?
理清动线 厨房布局更高效
说到厨房布局,我们首先要考虑:我们要在厨房里干什么,即厨房动线是怎样的?
动线越短,效率越高。厨房无非就是做饭的,而我们做饭的流程主要分为储物、清洗备餐、烹制三个流程。厨房布局依照储藏区、清洗区、烹饪区的顺序形成最方便的动线,达到储存和洗切煮一步到位,使用起来就更高效。
一般来说,当储存和洗切煮形成三角形动线时,能避免来回反复拿取清理东西的尴尬,有效提升做饭效率。
贴合户型 空间利用最大化
厨房的布局,还需根据家里厨房的面积、户型等实际情况进行合理规划,才能让小户型最大化利用每一寸空间轻松提升3成收纳效果,大户型避免空间上的浪费。下面小编带你了解五种常见的厨房布局方式,帮你设计心仪的厨房~
01一字型厨房
这种紧凑、狭长的厨房布局,适合空间超小、特别窄长,或者厨房通常只占据一个过道(比如单身公寓)的厨房,但要保证厨房的宽度达到1.5m左右。
一字型厨房的储物、备餐、烹饪三大功能区沿墙面一字排开,最大限度利用墙面空间,动线简单明了。
但实际生活中做饭的动线不会真的一条线操作,这就很容易造成来来回回的走动,比较混乱。
一字型厨房可以多多利用墙面收纳,洞洞板和搁板都是个好帮手。
02二字型厨房
粗短型厨房或直通阳台的厨房特别适用此布局,这类布局将厨房的功能区分成两排,虽打断了台面的连续性,但下厨时可以左右兼顾,灵活性更胜一筹。
如果想两个人同时操作,就要保证厨房足够宽,否则分分钟撞车,把灶和水槽分开在两侧,两个人同时使用更方便。
03L型厨房
L型是最常见的厨房设计,适合长方形的厨房,宽度一般为1.4m-1.6m。功能区以墙角为中心成L型展开,动线合理,洗、切、炒可以轻松实现三角工作。
L型厨房要注意转角空间的利用,可使用转角拉篮和旋转拉篮,既避免形成卫生死角,存取物品也更轻松,实用性高。
想要避免一边过长,那就把储物和备餐等功能区放到台面长度较短的一边,灶台设计到较长那一侧,但实际布局时还得留意烟道和门窗的位置。
墙面装个超薄柜或置物架,就能完美地利用起来。
厨房吊柜在装修时要根据自身收纳习惯进行定制。
04U型厨房
U型厨房是L型厨房的一个延伸,功能区环绕三面墙布置,动线流畅,有更好的操作性,多人共同操作也互不干扰。
同样的台面大小,U型厨房比L型厨房节省将近30%空间面积,做饭效率瞬间提升,收纳能力也是UP!UP!UP!
如果你们家厨房是规则的长方形,开门方向在长边(长边大于2.2m),并且也没有阳台门打断台面,那就大胆设计成U型吧!
U型布局的优势在于,拿取物品非常方便,减少了来回移动的距离。
厨房电器可以选择嵌入式设计,空间整体性更强。
有窗户的厨房,水槽尽量放在窗户前面,以保证吊柜的完整和油烟机的摆放。
05中岛型厨房
膨胀了膨胀了,现在中岛型厨房你们都敢看……
中岛型厨房适用于别墅、超大户型的厨房空间,面积一般要大于15㎡。
中岛型厨房有更多的操作台面和储物空间,中岛柜可用作料理台、餐桌、餐柜,非常实用,但空间要求大,价格贵。
中岛柜安装水槽,便于多人同时操作。
中岛型厨房为开放式设计,而一字型、L型、U型厨房都可以结合实际需要选择开放式或封闭式。
一般来说,偶尔做饭的家庭以及广东的朋友因为油烟少,都可以任性选择。但喜欢爆炒的家庭,建议还是多考虑封闭式厨房,以免油烟满屋跑。
厨房空间小结构差也不用怕,只要结合自身需求以及不同户型的空间情况进行合理布局,同样能做到实用颜值两不误。打造合理舒心的厨房,让每一顿精致的美味,治愈你生活的焦躁。
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