“糖~葫芦,冰糖~葫芦~”
是冬天里的限定快乐
就在石景山模式口西里
有家 卖了20多年的糖葫芦
去看看!
从最初的推小车到现在有了门面,店铺位置虽不起眼,却凭借着好口碑,生意依旧红火。 附近的 小 孩 、年轻人、 老人 ,都是大爷的 顾客, 哪怕已经搬走的人,也会时不时专程回来一趟,买上几根解解馋。
店面虽小,却五脏俱全。台面被大爷整理得干干净净,待粘糖的串儿整整齐齐地码放着。
“咕嘟咕嘟......”他家的糖葫芦 是用冰糖现熬的,大爷把一盆子冰糖倒进锅里,不一会儿就烟火气升腾,空气中都弥漫着甜甜的味道。 大爷介绍,每次熬糖要用到上一锅的“老糖”来做底料,这样做出来的糖葫芦才好吃。
店里糖葫芦种类繁多,价格从6元-13元不等。原味山楂、夹糯米、夹豆沙,青提、草莓、山药豆、姑娘果、黑枣.......大爷骄傲地说,从一开始的原味山楂串,到后来桔子、香蕉一类的水果串,再到现在的热门品类,他也一直在跟着时代创新。
“这不,前两天有顾客说想吃无花果的,我就专门去新发地挑的无花果。”大爷告诉小石,无花果果子软,一般顾客要,大爷都是现做。
“ 有些人不喜欢吃酸,我就又选了‘小金星’,‘小金星’跟普通山楂不一样,是偏甜口的水果山楂 ”“ 还有这个山药豆,我跟卖豆子的说一定给我最好最大的豆子 ” ,大爷说他选的果子一定是要最好的,简单的话语中透着用心。
大爷很细心,小石看到他把糖葫芦签底部的尖尖一根根减掉,“因为很多孩子吃糖葫芦,这个尖有点危险,还有这些毛刺,我都会处理一下。”
冬日的寒风中,陆陆续续有顾客上门,大家不仅会选自己爱吃的口味,还会多买几根带给家人、朋友。周末的时候,门口常常会排起长队。
大爷还乐呵地分享,最近通过一些石景山人在网上的分享,来买糖葫芦的人越来越多了,“现在一天能卖300多串,周末人更多,可把我累坏了”,这大概就是甜蜜的负担吧~
你有没有在某个午后
被一串冰糖葫芦治愈
在石景山
你喜欢的糖葫芦又是哪家?
好再来
—小石指路—
店名:好再来冰糖葫芦
地址:石景山区模式口西里小区(石门路与模南小区交叉口西160米,距地铁11号线模式口站C口步行150米)
营业时间:
周一至周五 9:58-18:58
周六、周日、节假日 9:28-18:18
上货日(会提前告知) 11:2 8-18:58
来源:石景山区融媒体中心
记者:杨昕 高丽
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