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凤林市场内的

炒糕粿

# 关于它

▌“吃了有回头的”

▌“以前在西陈开,现在搬来凤林”

▌“这家炒糕粿让我刷新对糕粿的印象”

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# 01

“ 有锅气的炒糕粿 ”

有锅气,是这家炒糕粿的灵魂。他家可以加料淋在糕粿上,招牌是叉烧肉,还有牛肉,鲜虾,生蚝,肉筋可以加,也可以双拼~最想试的就是牛肉口味啦!

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炒糕粿的标配是韭菜和豆芽,不吃韭菜的也有芥蓝可以选择,在炒制的过程撒上菜脯是这家店的“杀手锏”,让这份炒糕粿瞬间得到了升华

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新鲜的牛肉,加入老板熬煮的酱料一起翻炒,出锅浇盖在糕粿上,香气满溢,满满的都是料!

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# 02

“ 牛肉拼叉烧 ”

小孩才做选择,成年人都要!双拼!只因老板说了句:“来到的都是点叉烧!”,所以特意跟老板交代了加份瘦叉~

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叉烧肉是老板自己每天熬制的,有点甜口又不会很腻,确实有老板自己的独家味道,不爱吃叉烧的我也被征服了

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牛肉软嫩鲜甜,搭配糕粿层叠的滋味风味独特,一大口就是满足。

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对糕粿的印象一直都是超级腻的,但是这家却直接让我改观,完全不腻,每一口都是菜脯的咸香与糕粿的米香相互交融,加上灵魂酱料让人沉浸其中,回味无穷。

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# 03

“ 配汤5元起 ”

这份配汤才5元,用料很实在,是用骨汤现煮的猪杂汤,鲜味十足~

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炒糕粿的天花板就是这家了吧!

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【营业时间】

中午11:00--晚上20:00

【人均消费】

20元

【美食地址】

拍摄 | 美食小分队 文字 | 苏打

本文非商家广告文章,纯属小编个人美食推荐

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