厨房空间的规划正在落后于中国消费者的需求。
当前，在社会层面上普遍存在一个误区，那就是中国人不爱下厨。尤其是在大城市中，不少观点认为，繁琐、冗长的工作正在压缩中国消费者的生活时间，因而中国人变得不爱下厨。这让房地产开发商将厨房的占地面积压缩到了极限，大多数新房户型中，厨房面积不足6㎡。
然而现实却是，商品房的厨房设计不够合理，才是将中国消费者，尤其是年轻消费者推离厨房的重要原因。因为空间不足而导致的狭小、局促暂且不提，一部分商品房甚至牺牲了厨房的光照，让厨房变得昏暗。中国城市的现代厨房充满了湿答答、冷冰冰的气氛。
有消费者提出，厨房的领土需要被重新划分，厨房需要变得更加宽敞、明亮以及整洁到能够让人在厨房里安静的看书。这背后的要求是——厨房需要有很好的采光、干净的桌子、舒适的椅子，以及给力的厨电套件。
这是追求生活品质的人对厨房的并不算苛刻的要求。
而理想厨房的要求往往更高：厨房可以无处不在——厨房是厨房、客厅是厨房、阳台也是厨房。这并不是指将厨房安置在阳台，来拓宽厨房的空间，而是厨房、客厅、阳台一体化的新型需求。
理想厨房，在今年引发了消费者的热议。这不仅仅是因为，吃腻了外卖的年轻人正在回归厨房，更代表了年轻人对美好生活的追求已经上升了一个台阶。人们需要的不仅仅是一间房子，更需要一个美好的厨房。
为了拓宽厨房空间，当下厨房、客厅、阳台的融合速度正在加快。不少年轻消费者通过开放式厨房的设计将客厅和厨房连接到了一起，更将厨房的一部分操作区域挪到了阳台上，形成了厨房、客厅、阳台的三合一空间，向理想厨房前进了一步。
而华帝净³集成烹饪中心的出现，让理想厨房更加接近现实。
有限空间里搭建全能厨房
以年轻消费者日益多元化的烹饪需求延伸，中国厨电正在加速集成化，一个配备烟机、灶具以及蒸烤机的新品类——集成烹饪中心，成为了中国高端厨电的代表。其中，华帝集成烹饪中心从诞生之初的使命就是，通过厨电集成化的方式，将厨房空间的规划主动权还给消费者。
基于这个理念，以集成化、嵌入式的设计，华帝集成烹饪中心的占地面积缩减到了1㎡。在不对厨房空间进行扩展性改造的情况下，华帝集成烹饪中心为消费者提供了超过4㎡的布置空间，让消费者自主规划厨房的动线设计。尤其是容纳冰箱的空间，在面积有限的情况下，冰箱往往被放置在厨房之外，这增加了烹饪的繁琐度。
在为消费者提供了自主规划的空间之外，集成式设计的妙处还在于功能的集成。中国消费者的烹饪正在呈现多元化的趋势，除了日常菜式之外，中国人的食谱正在向区域特色美食甚至是异国美食拓展。
这对厨电提出了新的要求。近年来，破壁机、空气炸锅、蒸烤一体机、微波炉等产品进入中国厨房，成为了中国厨房拥挤的第二大元凶。而华帝集成烹饪中心将蒸烤一体机融入到了烹饪体系之中，让中国消费者能够实现更多的菜式。
为了进一步提升烹饪效率，华帝净³集成烹饪中心的蒸烤区域还作了分区设计，能够同一时间进行蒸、烤两个烹饪动作，加快美食的出炉时间。
还厨房一个清新环境
不少“美食家”在烹饪时，都会有一个令人匪夷所思的习惯，就是在烹饪时往往伴随着清洁的动作。当完成了一道工序之后，紧接着的并非下一道工序，而是清洁操作台面以及地面。
这是一种高效的习惯，因为烹饪的过程中，往往伴随着污染。比如高温烹制食材的时候，油烟难免污染空气，与此同时，油污还会溅射到灶台上，久而久之就会形成难清洁的污垢。所以，很容易发现，烹饪频率越高的厨房反而越干净。
为了减少烹饪时的清洁动作，华帝净³集成烹饪中心针对“好清洁”进行了升级。集成烹饪中心所包含的烟机、灶具、蒸烤一体机等的表面上采用了更加容易清洁的材质，让污渍一擦即净。而难以清洁的烟机以及蒸烤一体机内部，则配置了自清洁系统，能够通过高温软化油脂，提升清洁效率。
而配置的新升级新氧超薄烟机则同时实现了烟机以及新风机的双重功能，在高效清除空气中的油烟之外，也在实时监测并净化空气中的PM2.5分子，保证厨房的空气健康。高效烟机加新风机的组合解决了中式厨房的老难题，让厨房始终处于清新的空气环境之中。这降低了中式厨房与客厅以及阳台等开放空间的融合难度。在厨房里看书并不是一个遥不可及的设想。
为了让厨电进一步融入到开放空间中，华帝集成烹饪中心，采用了具有隐藏效果的嵌入式设计，烟机管道能够隐藏在橱柜之中。在烟机处于关闭状态时，大部分不见也处于隐藏状态。这让其更好地降低存在感，以隐匿在任意一种家居风格中。
理想厨房藏匿在每一个人的想象以及代表了美好的文字以及画面之中。在厨房里看书绝非臆想，而是实际经验叠加浪漫文学作品，在经过“求而不得”滤镜处理后的浪漫图景。而华帝拥有让美好想象落地的能量。
热门跟贴