来源｜温度新闻

近期，龙湾区市场监管局执法人员依法对辖区内某餐饮店进行检查，在该店仓库的货架上发现9盒某品牌纯牛乳，已超出保质期。

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经调查了解，当事人于2024年6月从网上购买2箱某品牌纯牛乳（生产日期：2024年2月4日，保质期：6个月，12盒/箱，共计24盒，每盒净含量1L），用于制作店内一种饮料的原料。至案发日，当事人已使用15盒，余下的9盒已超出保质期。

执法人员表示，当事人涉嫌违反《浙江省食品小作坊小餐饮店小食杂店和食品摊贩管理规定》的有关规定，执法人员依法扣押上述食品，并予以立案调查。

据该店负责人供述，因为生意比较惨淡，所以从网上购买的纯牛乳一直未能使用完。因该店租期即将到期，所以抱着侥幸的心理使用过期原料，结果被执法人员当场查获，因小失大，追悔莫及。该店因经营超过保质期食品的违法行为，根据相关法律法规规定，将被市场监督管理部门给予3000-10000元罚款处理。