原标题：老郭选菜记
乌鲁木齐晚报特派云南全媒体记者 唐红梅
4498个电话通讯录好友、7536个微信好友，这里面的每一个电话或微信，大都和蔬菜有关。
这是郭连营的手机通讯录，他全天24小时开机，生怕错过任何一个电话或微信。
56岁的郭连营祖籍河南，18岁开始和蔬菜打交道。选菜，是他38年来13870天都在做的事。
作为九鼎农产品批发市场的经营大户，今年郭连营与乌鲁木齐另外几家蔬菜企业一同，成立了新疆疆菜供应链有限公司，作为董事长的他，对于“选菜”这两个字，更加多了一份责任。
11月29日至12月2日，在乌鲁木齐蔬菜协会的带领下，郭连营与合作伙伴一同，来到云南省玉溪市选菜。
西红柿、黄瓜、辣椒、韭菜等蔬菜是乌鲁木齐冬季畅销的几款菜，这也是本次郭连营重点查看的菜品。
11月30日，在云南省玉溪市一处蔬菜种植基地，郭连营（中）和乌鲁木齐蔬菜协会负责人及合作伙伴查看西红柿长势。乌鲁木齐晚报特派云南全媒体记者 唐红梅 摄
新疆的12月雪花漫天，但云南没有冬天。
玉溪市新平县的几个村，沿着盘山路行驶，可以看到一层又一层的山地种植着冬菜，农户根据不同的海拔和温度，种植不同的菜品。
新化乡六竜村这个季节种植的西红柿已经开始收获。
“这些西红柿品种还不错，外观干净，没有麻点。”在村支书李天荣的带领下，郭连营和公司合作伙伴夏斌查看着西红柿的品相。
李天荣说，村里除了种植西红柿，还种豌豆、茄子、四季豆、秋葵等菜品，都可与郭连营合作，省去二道贩的中间环节，保障村民的销路和收益。
外出寻找蔬菜供应源头，郭连营除查看蔬菜品相，还要了解种植规模、仓储、物流等基础保障。
蔬菜的保鲜期一般在3天左右，从云南通过汽车保鲜运输到乌鲁木齐，路上正好是3天。这就意味着，蔬菜从采摘下来，就得立即上路。
“这样才能保证蔬菜到达乌鲁木齐一级批发市场后，经过二级批发和零售，再到消费者手上是新鲜的。”郭连营说，自己曾吃过不懂市场的亏，如此严谨地把关，是遵循市场需求。
郭连营曾在西安从事了十余年蔬菜批发生意，1996年来到乌鲁木齐做蔬菜生意时，一开始因不了解新疆市场冬季对蔬菜的需求，造成蔬菜损坏，赔光了所有积蓄。
“为了重新做好蔬菜批发生意，我当年卖了老家的牛继续投资，想把这个事做好。”郭连营说，他从2000年前后就到甘肃、云南、海南等地选购蔬菜，直接和农户及种植基地对接，就是想把更多新鲜蔬菜引入新疆市场。
这些年，郭连营仅在云南就有四五百家与蔬菜相关的合作伙伴，涉及产业链的种植、运输、加工等环节。
“老郭，听说你来云南了，一定到我们基地看看。”一路上，郭连营不停接到这样的电话。
在玉溪市通海杨广镇智慧农业小镇冷链物流园区，郭连营的老客户郭昊长期为乌鲁木齐市场供应蒜苗、扁豆、豌豆等菜品。
“你的蒜苗品质还是这么好，给我按计划发货。”郭连营拿起一把带着露珠的蒜苗称赞。
得知乌鲁木齐在新平县设了“乌鲁木齐疆外冬春菜篮子保供基地”，玉溪云邦农业发展有限公司董事长李金发一刻没闲着。
从看种植基地到看各分拣中心和仓储物流基地，再到推荐建设中的农产品智慧物流园区，李金发全程陪同。
在一处占地60亩地的智慧物流园区，6层高的办公楼和一处冷链仓已经建成，另外几个分拣中心和冷链仓正在加紧施工。
“这些都是为了新疆保供建的，日处理量达400吨，每一批蔬菜都能通过智能化系统溯源。”李金发说，预计本月内，第一批分拣的蔬菜就能从这里运输到乌鲁木齐，项目二期也即将启动建设。
连续四天的选菜，郭连营看到了云南玉溪的诚意。在他看来，玉溪的诚意来自于看好乌鲁木齐乃至整个新疆市场。
“我的任务就是把好进菜的关口，让更多新鲜的蔬菜走到新疆市场。”郭连营说，今年自己又多了一个任务，随着新疆自贸试验区建设的推进，他与合作伙伴在伊犁霍城县清水河镇建设了一个农贸市场，还计划在霍尔果斯投资建设仓储中心，就是想把更多新疆本地的农副产品和云南的蔬果运送到周边国家，再将当地的特色产品运送回来。
“我一辈子都在做卖菜这件事，也想把这件事做得更好。”郭连营说。
来源：乌鲁木齐晚报
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