宴席上，酥饴香软、唐菓缤纷；一袭襦裙霓裳，曲裾轻舞……日前，一场名为“御飨宴”的唐风盛宴在华清宫景区华清御汤酒店举行。通过陕西地道菜色与唐文化融合创新，让市民游客在品尝美食、欣赏唐宫乐舞、体验大唐皇家茶礼等环节中，沉浸感受传统文化之美。
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在悠扬音乐中，一场唐茶表演拉开了活动序幕，茶艺师精心泡制唐茶，山泉清冽，茶香缭绕。随后，“李隆基”携“贵妃”登场，宣布盛宴开始，“杨贵妃”翩翩起舞，演绎《流光大唐》。
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宴席上，酥饴香软、唐菓缤纷，还有“牛肉腊香嫩犹刚，面薄时蔬翠色长。三皮丝丝交玉指，凤爪缠绵入酒觞。”前菜五生盘。
其间，剧情表演《大唐三绝》展现了李白诗、公孙大娘剑舞与张旭狂草的风采。后有经过煮、蒸、油炸三道工序制作而成的长安葫芦鸡、又有取自秦王李世民平定洛阳后亲自为将士们烤的“太宗炙烤牛排”等主菜依次上桌，美味非凡。
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随后“李白与李隆基”互动行酒令猜谜，气氛热烈。凤凰胎、慈恩寺素斋等佳肴寓意深远，不仅有前程似锦、大展宏图的美好寓意，道道菜都有唐文化蕴藏其中。舞蹈《月下舞姬》惊艳四座，胡麻牛肉饼、四喜蒸饺等小吃美味诱人。再现白居易笔下“胡麻饼样学京都，面脆油香新出炉”的场景，再配以四喜蒸饺，还原了古人“荤素相宜理自周，青蔬点缀玉盘幽”的健康餐饮理念。
主办方表示，此次“御飨宴”的成功举办，不仅是对酒店八年来努力与成果的庆祝，更是对唐文化的一次深情致敬。未来，将继续秉持融古通今的文化内核，坚持高品质服务，积极探索新的生活方式，为市民游客提供更加优质、独特的文旅服务。
文/西安报业全媒体记者 杨明 图/受访者图
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