浙江金华因为是去中国好莱坞横店的必经之地,使得这里成为无数明星和大众来旅游会停留与游玩的城市,大家对金华火腿比较了解,金华其实还有很多特色美食,这些看看,你打卡过吗?
美食推荐:金猪黑叉烧,有点像北京烤鸭的一道菜,用荷叶饼皮包着秘制的叉烧吃,里面还有酸甜清香的柠檬酱,脆爽的黄瓜丝、 泡菜、 大葱一起,叉烧肉吃起来咸甜口,肉质很嫩。
黄鱼烧年糕,据说是浙江名菜,新鲜的海黄鱼,搭配粘糯的年糕片一起黄焖,黄鱼口感有点咸,但鱼肉很嫩,年糕吸收了鱼的鲜味,吃起来Q弹粘糯。
杨梅烧仔排,第一次吃到这种特色的搭配,里面是东魁杨梅罐头,和猪小排一起焖的,排骨是甜甜酸酸的,杨梅的开胃,很多女生和孩子喜欢的口味。
火腿蒸百合,里面用的特色金华火腿,搭配新鲜百合一起蒸,吃起来百合软软糯糯,火腿丝口味偏咸,这道菜有很好的滋补功效。
文火卤猪蹄,选用的猪小蹄,调味酱汁和猪脚一起文火慢炖,猪脚卤制得入味十足,吃起来Q弹,胶质感满满。
两头乌小馄饨,这种浙江金华的家常馄饨真的要打卡,小馄饨皮很薄,里面的手工肉不多,但是很鲜的,紫菜虾皮汤一起,鲜香味浓。
白椒五花肉,五花猪肉肉质紧实,和本地的白椒一起炒,吃起来猪肉鲜嫩,富有香气,白椒主打一个下饭。
大家来金环旅游和打卡美食的,这家店值得寻味品鉴!
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