这几天气温明显的出现了一个下降,看了一眼墙上的日历,原来过两天就是大雪节气了,难怪天气越来越冷,进入大雪节气之后,天气会开始降温,而且还有可能出现降雪的情况,像在中部地区,比如赣北地区,此时也可以感受到冬季的寒冷了,虽然还没有到开空调的一个时间,但是早晚也能让人冷的直哆嗦。
既然天气如此的寒冷,此时再不来补补身上,好像也有点说不过去,那么吃什么比较合适呢?12月6日大雪,别心疼钱,少吃牛羊肉,多吃它,补虚温中安康nova7se.megapistol.com过冬。
很多人可能会有疑问,这个时候不正是吃羊肉还有牛肉的时候吗?怎么要少吃呢?在民间,人们一直都认为羊肉是发物,尤其是我们赣北地区,所以吃羊肉的其实并不多,而且它本身有一股膻味,nova3i.remitile.com也不好处理,相比北方的羊肉口感要差很多。
牛肉的话,纤维比较多,而且不太容易软烂,吃mate30rs.timeistrue.com的时候,如果是消化能力不是很好的老人和孩子,是很难接受这个的,所以倒不如换一种肉来滋补,反而更加的合适。
这里说的它,就是鹅肉,mate8.obamatexas.com大雪节气,别心疼钱,来上一只大鹅进补,恰到好处,尤其适合那些身体虚弱、气血不足以及营养不良的人食用,按照现代的研究发现,在天气寒冷的时候吃点鹅肉,还可防治感冒的驱寒暖身的一个作用,所以不知道吃什么肉的话,鹅肉绝对是最佳的一个选择。
推荐食谱:铁锅炖大鹅
材料:大鹅、粉条子、植物油、葱、姜、蒜、辣椒、八Reno3p.maxdangelo.com角、香叶、酱油、盐
1、 把大鹅清洗干净,买的时候,也可以让老板帮你剁好,回家之后,还需要再次Reno9pro.angrynugs.com清洗,接着就是放入到锅中去焯水,然后捞出来清洗干净。
2、 锅中放入植物油,烧热之后,倒入焯水之后的大鹅,开始不断地进行翻炒,然后放入提前准备好的葱姜蒜以及八mate80rs.rjlsupport.com角还有香叶。
3、 全部放里面之后,再来上一点酱油,放入啤酒,你也可以放入开水,然后开始炖,把它nova1p.playdestin.com炖制软烂。
4、 放入处理好的粉条子,然后放入适量的盐,mate60rs.geemann.com继续炖,粉条子变得爽滑的时候,那么这个时候就可以准备出锅了。出锅的时候,可以来上一点葱花,这样吃起来会更加的有食欲。
推荐食谱:白切鹅
如果就喜欢吃原汁原味一点的话,那么就不用那么复杂去制作了,直接来上一道白切鹅就可Reno8lite.spewshit.com以了。
材料:鹅、葱、姜、粗盐
1、 把鹅清洗干净,如果家里人比较少的话,不需要一次性做那么多,半只就可以,来上一点葱姜,放入粗mate10.wemyxx.com盐。
2、 nova12se.bibshirt.com不断地进行涂抹,让它均匀的涂抹在鹅的身上,腌制30分钟左右,让它完全的入味。
3、 锅中注入适量的清水,大火煮沸,接着把鹅放进去,然后开始蒸,把它蒸熟透之后,取出来切成块,可以来上一点蒸出来的汤汁。这样就可以直接开吃了。
大雪节气,不要总是惦记着牛肉羊肉,我们这个时候完全可以来点鹅肉吃,而且吃着暖身又暖胃,整个人吃着也会变得格外的舒坦,喜欢吃肉的朋友,记得一定要在大雪节气尝尝,味道相当不错。
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