来源： 信网 责编：陆云琦 2024-12-05 14:29:23

执法人员对学校食堂进行了全面检查。(来源：即墨区委宣传部)

信网12月5日讯 为巩固校园食品安全防线，及时化解食品安全风险隐患，保障广大在校师生饮食安全，近日，青岛市即墨区市场监管局开展冬季校园食品安全专项检查行动。

检查过程中，执法人员围绕各学校（幼儿园）食堂的食品采购、储存、清洗、切配、烹调、留样等关键环节进行了全面检查，确保食品来源可追溯、质量有保障，并对食堂的卫生状况、从业人员健康培训管理、餐饮具清洗消毒保洁等方面情况进行了重点检查，督促相关责任人严格落实校园食品安全管理制度，共同维护广大师生饮食安全。

截至目前，即墨区市场监管局共出动执法人员370余人次，检查学校（幼儿园）食堂190余家次，对检查过程中发现的问题当场指正整改。即墨区市场监管局将围绕校园食品安全持续加大监督检查力度，全面排查整治食品安全风险隐患，聚力营造安全放心的校园饮食环境。（谷正原）

[来源：信网 编辑：陆云琦]