天塌了！又一个知名食品巨头被检测出有大问题，大肠杆菌超标290倍！

这个消息一出，食客和品牌商都在瑟瑟发抖！这个品牌因为店铺多，知名度高，预估90%的人都吃过。

有很多网友在网上反映吃过紫燕百味鸡的食品之后，上吐下泻，还有人说肚子疼，疼得发抖。测评博主@老爸测评-魏老公注意到网友们的留言之后，留了一个心眼，他从多家卤味品牌官方旗舰店购入卤味样品进行检测。

不测不要紧，一测吓一跳！

魏老爸一共送了5份检测样品，他说，使用了“平行检测法”，即5份检测品，五次检测，五组结果。

没想到结果吓死个人！

5个产品的微生物不符合标准，其中夫妻肺片和香辣鸡脖2个品类菌群落超标，夫妻肺片、香辣鸡脖和五香腐竹发现了过量的大肠杆菌，且最高的大肠杆菌超标290倍！

这个检测结果把博主魏爸也吓呆了，他简直不敢相信这样的结果。我们都知道，大肠杆菌主要来源一地粪便，超标290倍，相当于吃便便啊。

于是，魏老爸又进行了第二次检测，检测结果与第一次相近。由此可以得出结论，紫燕百味鸡的产品安全问题存在大的隐患，已经危及到食客身体健康的地步了。

紫燕百味鸡

资料显示，紫燕百味鸡的注册商标申请日期2010年03月23日，注册公告日期2011年11月07日，隶属于上海紫燕食品股份有限公司，商品/服务包括蛋; 腐竹; 干食用菌; 加工过的花生; 肉; 肉罐头; 家禽; 鱼制食品; 芝麻酱; 腌制蔬菜。

1989年，紫燕第一代创始人钟春发夫妇到江苏徐州创办了紫燕的前身“钟记油烫鸭”。

1996年，第二代掌门人钟怀军接任家族企业“钟记”，进军有着“鸭都”之称的南京。经过多年的发展，紫燕的总部定在上海。

截至2021年8月，紫燕食品在全国20个省、直辖市，100多个城区开设“紫燕百味鸡”品牌连锁店超4000家，在南京有200多家门店。

2024年5月12日，紫燕百味鸡在澳洲首店开业。

把生意做到了国外的食品品牌，没想到质量竟然这么不靠谱！

检测经过

魏爸拿到检测结果后，遂在网上与紫燕进行了联系，魏爸回复：检查结果出来了，就是细菌感染，你们的食物有问题，要么报警处理。

同时，他把检测结果发送给了对方。

谁知道对方的回复一直是机器人回复：小可爱，当下下单人数较多，门店伙伴可能无法及时回复您 的消息，建议亲较急的情况下可以直接拨打门店联系电话……

后来对方回复了，指责老爸测评收到产品、开封产品、未做冷藏措施，再打包给送检机构、检测机构再等待检测，已经过了产品保质期了。那么已经过期的产品肯定是不合格的……

同时，他们还保证，每款产品出厂之前都会有化验室检测，也会定期送检外部机构，我们送检流程为工厂生产直接寄出检测，检测机构立即检测，产品肯定是合格的。

如果根据紫燕百味鸡所说，他们提供给检测机构的产品是合格的，但生产的产品并不一定合格，因为他们不是从生产好的食品中抽检，而是有选择地送检……

如果这样，真是太可怕了！检测的产品是好的，生产出来的产品，是好是坏呢？不得而知，只能听天由命了！

网友热议：

这个消息一曝光，很多网友表示，太劲爆了！天塌了！吃了十几年的紫燕百味鸡，没想到食品安全问题这么严重！

有网友表示，早就知道紫燕食品的卫生有问题，从此再也不买他家食品。

有网友说，有这么严重的食品问题不说，重要的是他们的食品还卖得贼贵，一般人可吃不起。看来，这一次，紫燕要凉凉了。

有网友说：吃过紫燕的产品，嘴巴特别干，要不停地喝水。

这个我深有同感。每次吃完他家的产品后，嘴巴很干，晚上都要喝好几杯水，晚上喝水喝多了，又不停地跑厕所，很烦。

有专业人士指出吃过这些卤味口干的原因是因为里面放了类似于味精的东西，但比味精鲜好几百倍。这种添加剂吃了后果怎么样，可想而知。

紫燕百味鸡，我们小区门口也有一家，有时候我们下班回家晚了，来不及做饭，老公就会去买紫燕的鸭头和鸭脖，顺带买一点夫妻肺片。

不得不说，他家的产品确实贵，一只鸭头大概卖9块钱，我们通常买3只，就要27块。夫妻肺片，一小份要30多块，其实肉没有几块，主要是汤汤水水和辣椒油比较多。这么下来，2份小菜就是60多块了。

如果用这60多块钱去菜场买菜，可以买3斤五花肉或者排骨，能烧上一大盘的了。

所以，就是因为贵，我们买得也比较少，不过，紫燕的味道确实好，让人吃了还想吃。

食品安全问题事关全民的健康问题，有网友说，如果能把查电瓶的劲头拿出来查食品安全，我就不信我们的食品安全会还有问题。

主要是犯错的成本太低了。发现问题，无非就是罚点款了事。

而欧洲及西方的食品为何这么安全？是他们的生意人素质高吗？

不是！是他们对食品的监控比较严格，一旦发现不合格食品，立马罚得倾家荡产，因为犯错成本高，所以他们不敢乱来。

纵观国内层出不穷的食品安全问题，感觉现在已经到了迫在眉睫的紧要关头了。

不仅是紫燕的食品有问题，就是有一些知名品牌的火锅，也有很大的安全问题，吃过以后，也会拉肚子。

我这个人的肠胃比较敏感，但凡吃点不舒服的产品，肠胃就会有反应。上次，一家三口去外面吃火锅，还是知名品牌，贼贵，吃过以后，跑了好几趟卫生间。

现在预制菜、大肠杆菌超标等等问题，逼很多人自己做饭，能不出去吃就不出去吃，能不叫外卖就不叫外卖了。