天小编分享一个热门话题:老饭骨做的饭真的好吃吗 ?
看看下面网友的真实分享,简直让我哭笑不得
我试过老饭骨那个手抓羊肉,我的天,真的惊艳到我了,原先去膻味,从来没有浸泡这一说的,在老饭骨的视频里学到了,在家里很狠地秀了一波厨艺。
从五年前开始看老饭骨,从大爷的宫保鸡丁到大爷和大妈的那期韭菜饺子都很喜欢,大爷走了,马大师来了,又学了凉拌羊肉,白汤羊杂,老饭骨与我而言就像一个老师,朋友来了
做两个能让大家觉得还不错的菜,我没能亲口尝各位大师的菜,我就觉得吧他们视频前几分钟教的个菜就能让我这个小趴菜做的能让家人朋友多干两碗米饭,他们真实水平应该得有两层楼那么高。
人家确实有很多技巧其实都没藏着,很多时候效果不好就回看视频-最终能定位到大师傅某个步骤被我略过了或者理解有偏差。个别地方可能人家做了,但是我前面缺课没留意,不过仔细看人家的手活动轨迹以及查备料表是能还原少了什么。对天分普通的人来说是宝藏。有人有特别的天赋,看着可能确实没意思。
别的不说,红烧狮子头,学会了之后直接菜谱自己改成文字版打印了一份贴冰箱上,逢年过节的绝对硬菜,甚至可以冷冻一些存好,想吃就加热一下,呜呜呜,好爱吃
实话实说,我跟着老饭骨学了几道菜,外面小馆子真没我炒的好吃。现在真的很少去外面吃炒菜米饭了,偶尔吃一次都是抱着学习的态度去的,看看自己炒的和饭店的有什么差距,说实话路边的小馆子炒的菜真的差远了,有一会一家人点了四道菜,家里小朋友都吃出来其中三道菜回锅肉,肉不新鲜。鱼香肉丝,勾芡太厚没有鱼香味。麻婆豆腐,用的老豆腐,不麻不鲜没我炒的好吃,而且只有自己会做了才能吃出差距。
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