芋头燕麦糕

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又到周末啦！今天，让我们跟随上海中医药大学附属岳阳医院营养科马莉主任医师，学做一道美味糕点——芋头燕麦糕，为冬季增添一丝温暖和甜蜜的滋味~

芋头200克、燕麦片20克、红薯粉150克、糖40克、油少许、桂花酱适量。

1.芋头洗净、去皮，再蒸熟备用。

2.将燕麦片、红薯粉、糖和适量水混合，加入芋头中搅拌均匀备用。

3.在模具上刷油防粘，将备好的料倒入模具中，上蒸锅继续蒸煮。蒸好放凉，脱模切块，淋上桂花酱即可。

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