大皖新闻讯 12月7日，“牛韵大别山 新质太湖美”太湖县“农民丰收节”系列活动之小黄牛产业发展峰会暨第二届大别山（太湖）小黄牛文化活动日在合肥举办。作为当地特色经济产业，活动充分展示了“大别山（太湖）小黄牛”文化旅游资源的独特魅力，探讨如何在科技发展、人工智能、大数据应用的时代浪潮中，让小黄牛产业通过一系列的文化展示和产业合作，推动太湖小黄牛产业高质量发展。

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近年来，太湖县大力实施小黄牛振兴工程，加强品种保护和开发利用。以百里镇为代表的山区乡镇，立足资源禀赋和产业基础，通过“公司+合作社（集体经济）+农户”发展模式，重点推进良种繁育、生态养殖、屠宰加工及食品全产业链建设，全力打造“太湖小黄牛”特色品牌，促进“牛产业”文旅融合发展，取得了良好的经济效益和社会效益，走出了一条特色产业发展道路。

大别山区素有养牛的习惯，大别山小黄牛为役用和役肉兼用型牛，因其肉质鲜美成为重要的养殖牲畜，是中国优良地方品种之一。2022年，太湖县政府将黄牛养殖列为县域特色产业，通过政府奖补资金、乡村振兴衔接资金、金融贷款和社会资本等支持产业发展和基础设施配套。全国人大代表、安徽省农业科学院副院长赵皖平强调了科学技术对农业产业发展的重要影响，他建议要坚持规模化循环发展、品牌化建设理念，通过“公司+合作社+农户”的模式，进一步扩大产品利益，带动农民富裕富足。

如何聚焦培育新质生产力，成为大别山（太湖）小黄牛产业振兴发展的关键。来自中国期刊协会、中国畜牧业协会牛业分会、安徽省牛羊产业协会、安徽省农业科学院、安徽省文化和旅游促进会的专家、学者以及企业代表，围绕“黄牛产业 新质太湖”的主题，共同探讨了如何依托现代生物技术和信息手段，实现传统养殖向智慧养殖、精准养殖的转变，如何以产业融合为方向，打造多元化、综合性的产业发展格局等重要话题。

大皖新闻记者 刘旸