新农新语｜年交易额超7亿元！平度市云山镇草莓上市，半月后迎来丰产期|云山镇|平度市|新农|李晓鹏|种植|草莓

白草莓批发五六十元一斤

12月6日上午8时，记者来到平度市云山镇李家场村，乡路两旁是一排排高高隆起的大棚，路上不时有面带笑容骑着三轮车结伴的村民经过，他们的车上是一筐筐刚刚采摘下来的新鲜草莓，高高摞起犹如鼓起的小山，正送往草莓购销部。村里多个购销部门口都挤着等待销售草莓的种植户。

拥有30多年草莓种植历史的李家场村，迎来了又一年的草莓成熟季。这里的草莓在半月前就已成熟，陆陆续续端上食客的餐桌。

63岁的吴修森和妻子种了30多年草莓。走进他们的大棚，在阳光的照耀下，草莓宛如红宝石般璀璨夺目，在绿叶的衬托下更显得娇艳。每一个草莓都散发着淡淡的果香，清新怡人。

目前草莓还属于成熟初期，吴修森的草莓在整个镇属于成熟比较早的，还没到最高产的时候，“现在一亩多地，两天摘一次，能摘50斤至60斤，半个月后一天能摘一百斤左右。”

吴修森草莓棚的草莓

“因为他家的棚是东西向的，所以光照充足，温度高，草莓成熟得自然早。南北向棚里的草莓还要半个月才能上市。”李家场村党支部书记李海鹏说。

吴修森家的草莓已发往青岛的各区市，成为人们餐桌上的美味佳肴。“今年草莓价格相对便宜，红草莓批发20多元一斤，白草莓50元到60元一斤。去年红草莓最贵的时候一斤五六十元，白草莓一百块钱左右。”吴修森说。

如此甜美可口的美味是农户辛勤汗水浇灌的结果，有些农户种十几亩，为了保证草莓的新鲜度，凌晨三点多就要摘下，保证早上七八点送到购销部，发往全国各地。

种草莓是个辛苦活，“所有的步骤都要弯腰工作，时间长了腰受不了。年纪大了，体力跟不上了。”吴修森和妻子年轻时种过十多亩草莓，但随着年龄增长，这两年减少了种植面积。“现在种这一亩多草莓感觉能照顾过来，又能赚点钱，挺好的。”他开心地笑着说。

李海鹏带领记者参观。

80后新农人回村种草莓

虽然吴修森因为年龄原因，减少了草莓种植面积，但李海鹏目前却不太担心村里的草莓产业，因为一批年轻人已经开始回村接手草莓事业。

李海鹏带着记者来到了另一处草莓大棚，占地七八亩，掀开保暖的帘子，进入瞬间感觉人变得暖洋洋。放眼望去一片绿油油，一垄垄土地上的绿叶如翡翠般熠熠生辉。进门处有一个蜂箱，蜜蜂挥动翅膀不时在白色的花间飞舞，撷取黄色花蕊的花粉。

这是34岁种植户李晓鹏的大棚，他四五年前从城里回到农村种草莓。“我的父亲也种草莓，我们俩的大棚面积加在一起有十三四亩。我前些年在城里做销售，一年忙到头赚不了太多钱。我们村支书动员年轻人回到村里当新农人，我再三思考后决定回来种草莓。”李晓鹏说。

2017年，31岁的李海鹏成了村里的党支部书记，“随着老一辈的年龄越来越大，种草莓对他们来说太累，但我们不能让30多年种植草莓的历史断了。我觉得年轻人有创造力也有闯劲，他们的父辈也有种植经验，我就尝试找年轻人做工作，回来接手父辈的草莓种植事业。我们村并不只有晓鹏一个年轻人回来了，还有一些同样怀揣梦想的年轻人回到了村里。”

李晓鹏刚回村种草莓时投入了不少资金，这个七八亩的棚就投入了60万元左右，每年还要再投入10余万元。虽然投入多，但赚得也多。“到第二年就把投的钱赚回来了，一年差不多能赚40多万。”李晓鹏话语里透着自豪。

但这工作的背后却有着外人不知道的辛苦。“这里的工作一年到头都结束不了。9月初种草莓，一直到来年6月结束。种草莓的时候需要10多个人一起种，还要修剪、授粉、疏果……”

“种草莓确实很辛苦，晓鹏一年到头都靠在棚里。我前些年培育草莓苗，也挺累的。这些年忙村里的事就顾不上再培育草莓苗了。”李海鹏说着指了指头发，“好多白头发了，我知道要拍视频，为了有个好形象，今早上特意把头发染黑了。”

棚内东边的草莓已经由青变白，再过一段时间就可以上市了。“这些草莓再有半个月就能上市了，又到了忙季了。”李晓鹏望向草莓垄。

李家场村是云山镇草莓种植的大村，整个村草莓占地1100多亩，大棚400多个。“为了大家吃得健康，我们村的草莓沿用古法种植，用蜜蜂授粉，人工捉虫，用农家肥和豆粕当基肥。”李海鹏自豪满满地说。

品控中心高峰期一天出货15吨

在李家场村，农民种植的草莓不出村就能销售，“坐”在家里数钱。这得益于李家场村，乃至白云镇草莓拥有众多购销点，“我们镇上不少购销点，村里也有很多草莓购销点，早上七八点是最热闹的时候，一盆盆新鲜的草莓都在那排队。”李海鹏说。随着白云镇草莓名声越来越响，不断有收销商前来设立购销点，目前白云镇有草莓交易点20余个。

在这些购销点中，有一家高科技购销点——木子草莓品控中心，在这里，每一颗草莓都有关于糖分和重量的数据。

记者来到位于云山镇中心的品控中心，第一感觉就是大，整整有3000多平方米。里面有3条流水线，其中一条流水线机器正在运转，近20名统一着装的工作人员正在流水线前忙碌着。他们将放在托盘上的草莓送到分拣机器上，接着机器挑选出甜度和重量大致的草莓。之后它们通过传送带送到工人的面前，他们继续进行精心包装。当天3套设备，仅有一套机器在运转。据了解，这因为草莓还没到成熟的旺季，发货量不大，所以只运行一条流水线即可，待到丰产季，机器将全部使用。

“今年草莓的收获期比往年晚近一个月，之前高峰期一天出货15吨。半个月前一天收二三百斤，这几天能一天收1000来斤了。我觉得再过半个月，一天能破5000斤，下个月能一天一万斤以上了。” 品控中心老板李大鹏告诉记者。

李大鹏就是白云镇人。他之前种过草莓，做过其他生意，直到4年前才开始做草莓品控。刚开始他的购销点的面积仅有3间房，到2022年租赁了3000多平方米做草莓品控中心。目前这里收购多品种草莓，仅白草莓就有10多种，红草莓以章姬草莓为主。

为了保证草莓的品质，李大鹏购买检测机器就花了200多万。 “首先对草莓进行农残检测，防止有不合格的草莓流入。然后再进入下一步，草莓放到托盘上，慢慢进入到机器里检测，每颗草莓的糖度和重量就能测算出来。之后可以根据我们的数据设定，将糖度高及个头大的草莓选出来。最后再根据这些数据把它们分类送到不同的商超和渠道。”

“这些天从农户手里收白草莓是五六十一斤，红草莓25元左右一斤。加工后高品质的白草莓到商超能卖到100元一斤。”李大鹏说，品控中心的工人绝大多数是本镇的村民，工资一个月能达到五六千元。