信息来源于@Devon Larratt，@Chris Bumstead，科普中国，海洋科普。
用鬼头刀钓大石斑
不久前，世界掰腕冠军德文.拉瑞特（Devon Larratt）和奥林匹亚古典健美的五冠王克里斯·布姆斯特德（Chris Bumstead）居然来了一波梦幻联动，两个世界级的明星选手的会面吸引了众多的关注，而视频的内容也跟常规的见面采访不同，甚至为两人吸引了大量海钓爱好者的关注。
因为视频内容正是两人相约进行海钓的场景，他们在此期间钓到了非常离谱体型的龙趸鱼，几乎逼近龙趸鱼体型的巅峰，只能说运气非常好，充满了节目效果。
视频的一开始就展示了一条体型巨大，估摸着起码有30斤重的鬼头刀。这条鬼头刀实在是太好看了，它显然是才刚被钓到，整个体表都还散发着一层油亮的光泽。其外形拥有鲜艳的色彩，绿褐色和蓝青色交相辉映融合，并伴有深浅不一的条纹和青紫色小斑。
然而这么好看这么新鲜的鬼头刀，船上的众人是一点也不心痛，在下一个画面中，这条鬼头刀就被从锋利的刀子从鱼头划拉到鱼尾，然后有人抓着其翻起的鱼皮，“撕拉”一下就将鱼皮从头撕到尾部，露出了肌红色的鱼肉。随后有人拿着刀将一整块的鱼肉都给剔了下来，挂到了鱼钩上居然是要当成诱饵。
看得我是相当的心疼啊，不过也非常好奇那这么好的诱饵是想钓什么巨物？
视频剪辑掉了等待的过程，有一条大鱼上钩了。没看到鱼我就敢说这鱼绝对非常离谱，因为即使主钓手是人类腕力巅峰的德文.拉瑞特，也已经被大鱼拉扯得涨红了脸，咬牙切齿，额头上青筋暴起。鱼竿也被拉扯得极致弯曲，让我不由得想要知道这钓竿的牌子，这时候不带货真的是糊涂啊。
随后克里斯·布姆斯特德也加入了战场，两人轮换着跟大鱼作斗争，期间当然也有其他老练的钓手前往协助。也不知道是鏖战了多久，这条大鱼终于是精疲力竭被拉到了水面，此时我们才得知了大鱼的身份：这是一条体型非常骇人的巨型大石斑！后续的视频发布者表示这鱼有300斤！
你不要看克里斯·布姆斯特德抓着这鱼尾部的时候看起来鱼好像不大，人家克里斯·布姆斯特德的体格是世界级的，旁边那张图普通人的人手跟鱼对比就知道有多离谱。这种级别的巨兽绝对是可遇不可求的，一辈子能钓到一次就够够的了。
鬼头刀和龙趸鱼
鬼头刀的学名是鲯鳅（Common Dolphinfish），它是鲈形目鲯鳅科鲯鳅属鱼类，在我国东海、南海，大西洋、印度洋和太平洋均有分布。这种鱼因为超大的体型，艳丽的体色和凶猛的拉力而饱受好评，味道倒是没见什么人提过。
这条鬼头刀的体型已经很大了，但离鬼头刀的极限体型还差得远呢。鬼头刀的常见体长差不多是在1.2-1.8米之间，体重最高能超过60斤！视频中这条就是平均水平，有资料指出，鬼头刀的最长记录可达2.1米！当然这样的尺寸取决于具体的生长环境和食物供应情况，甚至取决于本身的基因。
这种鱼我们国内吃的不算多，不过西方人倒是非常喜欢，经常用于西餐料理。
据说其肉质鲜美，主要是营养相当丰富，每100克鬼头刀鱼的营养成分丰富，含有85大卡的能量，脂肪含量不低于0.7克，蛋白质含量更是高达18.5克以上。更为宝贵的是，它还富含多种不饱和脂肪酸，这类成分能够有效促进大脑发育，并具有提升记忆力及增强免疫力的显著效果。因此，鬼头刀鱼不仅风味独特，令人垂涎，更是一种营养丰富、有益健康的优质食材。
而文章中的巨型大石斑实际上就是我们常说的龙趸鱼，学名是鞍带石斑鱼（Epinephelus lanceolatus），民间俗称还有石斑鱼、猪羔斑、龙胆石斑鱼、巨石斑鱼等等。龙趸鱼是一种栖息于温暖海域的底层海洋鱼类，以其庞大的体型在石斑鱼种类中脱颖而出，被誉为“石斑王”。
关于龙趸鱼的最大体型，尽管存在多种说法，但普遍认同它是石斑鱼中体型最为壮观的物种。常规我们买得到和钓得到的龙趸鱼的体长通常介于都不超过70厘米，体重也是差异巨大，从1.5-15千克不等。
但这种鱼的最大体型可突破2米，甚至有极端案例声称体长可达200厘米乃至270厘米！大型个体体重能轻易超过100千克，甚至达到惊人的160千克以上，更有传说其体重能攀升至400千克。
龙趸凭借其庞大的身躯，在海洋中堪称“巨无霸”。同时，它的肉质鲜美，富含营养，尤其是鱼腩部分，更是被视为难得的美味佳肴。
然而，由于龙趸体型庞大且深居海底，无论是捕捞还是养殖，都面临着不小的挑战。因此价格也是非常的高，尤其是野生的大个体，有时候会被卖出难以想象的天价。
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