2024年12月7日，一则关于紫燕百味鸡大肠杆菌超标的消息如同一颗炸弹，在各大社交平台上迅速引爆，成为热议的焦点。众多网友在浏览相关报道后，情绪激动，纷纷表示难以接受这一事实。
深入了解后，一位知名的网红测评博主透露，他在运营账号期间，频繁收到粉丝的反馈，称食用市面上的卤味后常出现腹泻症状。
为了验证这些反馈的真实性，这位博主决定亲自行动，从各大卤味品牌官方商店购买了多款产品进行检测。
检测结果令人震惊，紫燕百味鸡的多款产品被发现存在严重问题，其中两款产品的大肠杆菌数量超标，最严重的一款甚至超标了290倍。
博主随后将检测结果公之于众，这一举动立即引发了网络上的广泛讨论和关注。
有网友留言质疑，紫燕百味鸡的生产过程中，是否存在工人不洗手、不消毒的情况。
更有网友戏谑地回应，认为即使在高温加工环境下，如果还能检测出如此高量的大肠杆菌，那可能是直接加入了不洁物质。
随着讨论的深入，一些网友回忆起自己食用紫燕百味鸡的经历，表示虽然有时会感到不适，但并未达到严重腹泻的程度。
他们还指出，卤味产品在销售过程中缺乏保护措施，难免会沾染细菌，因此检测出问题并不奇怪。
官方回应
面对舆论的压力，紫燕百味鸡官方迅速作出反应，立即下架了相关产品，并启动了紧急调查。
他们表示，已对生产流程进行了复查，并对环境卫生和产品运输进行了全面检查，具体结果将后续公布。
早已出现的问题
事实上，紫燕百味鸡的质量问题并非首次曝光。早在2013年，南京有关部门就曾对其多款产品进行检测，发现三款产品不符合标准。
2017年，紫燕百味鸡的一款在线销售产品被发现菌落数超标近187倍，随后被下架处理。
2008年和2011年，紫燕百味鸡在南京的销售产品也分别因菌落超标和活虫问题被曝光。
加价不加量
今年4月，有网友指出，紫燕百味鸡不仅存在质量问题，还存在加价不加量的情况，甚至使用了更薄的包装盒。
网友纷纷吐槽，紫燕百味鸡的外卖盒不仅变薄，视觉效果也大打折扣，让人感觉购买的食品量不足。
一位网友分享了自己从2022年底到2023年4月，五个月内见证紫燕百味鸡价格上涨的经历，一份套餐从20元涨到了27元。
另有网友晒出2022年4月和2023年8月两次购买紫燕百味鸡产品的价格对比，从100元涨到了109元，而到2024年4月底，同款产品的价格已涨至130元一斤。
面对这样的涨价，有网友不禁问道：“月薪几万才能吃得起紫燕百味鸡？”
结尾
在此提醒大家，为了食品安全，尽量选择自己动手制作食物，确保食材和操作过程的安全卫生。虽然偶尔可以尝试速食产品，但为了健康，还是应尽量减少食用。
文章信源：21世纪经济报道2024年12月7日---突然被曝超标290倍！已下架！网友：“不敢吃了”海报新闻2024年4月30日---海量财经｜129.6元/斤的紫燕百味鸡被网友吐槽“加价不加量”现代快报2013年7月25日---南京紫燕百味鸡又出问题 三款产品细菌超标
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