在中国悠久的酒文化中,酱香型白酒以其独特的风味、深厚的文化底蕴以及卓越的品质,成为中国白酒的瑰宝。然而,随着当前行业竞争日益激烈,市场强集中、强分化、强挤压趋势显著,酱酒产业、行业及企业都在面临着变革与迭代。

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白酒消费仍处于一个“长期不缺酒,但长期缺好酒”的时代。正是在这样的背景下,汉御坊作为茅台镇核心产区的上规模酒企,凭借其得天独厚的地理优势和始终坚持品质至上的发展策略,满足新时代消费者物有所值、物超所值的需求,逐渐在市场中崭露头角。

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一、材料严选。黔北核心产区的红缨子糯高粱是关键。汉御坊签约3万亩高粱种植基地,从选种到入仓,每一个环节层层把关。在曲料方面,汉御坊亦做到精益求精,选择河南周口的饭麦8号小麦为原料,从小麦到曲粉,须历经小麦磨碎、拌曲配料、踩制成型、入仓堆积、仓内发酵、拆曲、贮存、磨曲8道工序、35个工艺环节,每一个环节均实现全维度监控及检测,质量不达标坚决不用。

二、工艺严谨。汉御坊严格遵循12987古法酿制,坚持三高制曲、阴阳发酵等工艺流程。不做流程简化,细节用心,足够的时间沉淀,方能酿造出一款好酒。

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三、出品严格。汉御坊追求严格品质,基酒不足6年不出厂。坚持以年份基酒产量定销量,每瓶老酒含量更多酒更柔,真正做到质量高于国家优级酱酒标准、生产工艺高于行业标准、酒体高于市场纯粮标准。为让喝酒的消费者既有里子,又有“面子”,在包材选择上,亦与上市公司合作,在控制成本的同时,做到材质最优。

四、用心严苛。在市场渠道方面,汉御坊采用厂家直营模式,确保产品从源头直供,减少中间商成本,最大让利给用户。在供应链方面,酒品从茅台镇工厂直接到达渠道终端,不做外地调酒,不做二次回收销售。服务方面,汉御坊周期进行用户回访,了解用户在购酒与用酒时的各种需求。对代理商,汉御坊亦推出服务中心管理模式,把原来代理的销售模式,变成对用户的服务模式,并通过互联网引流,帮助代理商构建圈层的方式,帮代理商务实解决问题,诚信共赢。

在酱酒市场的大潮中,汉御坊正以稳健的步伐,向着更高的目标迈进。

(来源:财商资讯)

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