为进一步规范肉 类 市场经营秩序，保障肉 类 市场销售质量安全 ， 切实保护人民群众舌尖上的安全。近期， 县食品药品检验检测中心 结合 县市场监督管理局 肉 类 专项整治行动，积极开展 “你点我检”肉类专项 快速检测活动 。

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此次肉类专项快检活动充分发挥食品安全快速检测车的作用，紧盯城区大中型“餐饮店”、“烧烤店”、“火锅店”及各类肉制品零售店等经营单位，以农贸市场在售鲜猪肉为重点检测对象，着重对公众消费量大，社会关注度高的各类肉店铺及随机抽选的固定摊贩销售的肉及肉制品进行检测。截至目前，共抽取各类样品135批次，主要对各商户是否违法使用“瘦肉精”以及兽药残留进行专项食品快速检测。经检测，本次活动所抽取样品均符合食品安全标准。

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下一步，县食品药品检验检测中心将充分利用食品快检技术支撑优势，持续推进食品安全快速检测工作，“点”群众所想，“检”群众所盼，及时消除风险隐患，守牢食品安全底线，努力构建食品安全社会共治共享的新格局。

来源：食品药品检验检测中心

图文：魏文强 编辑：何亚鹏

审核：陈恩胜审签：李 辉