空气炸锅、“小太阳”
因为便捷、好用
深受不少市民的青睐
但是这两位帮手“脾气”可不小
使用不当就会起火自燃
空气炸锅
图源网络
为什么空气炸锅会着火
你可能从一开始就踩坑
将食物垫纸放错了位置
空气炸锅其实是一个带风扇的简易烤箱。它利用高速空气循环技术产生热空气，利用食物本身的油脂煎炸食物，从而使食物脱水，达到煎炸的效果。
当使用空气炸锅时，内部若是摆放有燃点低、重量轻的烘焙纸、吸油纸等，且没有被食材完整覆盖，很可能就会被热风卷起，触碰到发热管被点燃，引起机器短路或者起火。
下面让我们跟随实验
来了解详情
实验环节
消防员将空气炸锅垫纸放入锅内
几分钟后有大量的浓烟冒出
且垫纸已经出现明火
消防员介绍
垫纸之所以会着火
是跟空气炸锅的构造有关
空气炸锅内的加热盘通过输电变热
提供空气炸锅的热量
且里面有一个循环风机
提供吹的热循环
消防员先是装好垫纸启动空气炸锅
随后拉出炸篮
纸的位置已经发生了偏移
如果烤制的食物重量很轻
也有可能发生这种情况
放置食物的时候
要尽可能平均分布
把垫纸的四角压住
避免被内循环风吹起来引发火灾
所以，使用空气炸锅时
应格外注意
不能放外壳封闭的食物
如蛋、栗子等
此类食物有爆裂烫伤的风险
空气炸锅可以放
耐热玻璃和不锈钢器皿
不能放普通玻璃和塑料容器
“小太阳”
最近，随着天气变冷
不少人立马拿出各种取暖神器
还有人突发奇想用“小太阳”
烤肉烤地瓜、烘干衣服……
这些行为看似方便
但是暗藏隐患
稍有不慎就会引发火灾
一起来看消防安全实验
实验现场，消防员打开取暖器，不到一分钟，用热成像仪测温，可以发现取暖器的中心温度已经飙到了600℃以上，人站在旁边感受到暖暖的热气。
消防员将一件衬衫覆盖在取暖器上，仅仅过了15秒，在高温的“炙烤”下，衣服已经起皱变形，出现焦黄色的印痕。
拿开短袖，消防员紧接着将两双不同材质的袜子放到取暖器上进行烘烤，一双袜子是纯棉材质，另一双则是涤纶材质。
可以发现，接触到取暖器表面，两双袜子开始快速收缩。1分多钟后，纯棉袜子上开始冒出白烟，3分20秒左右就已经被烧出两个大洞。而涤纶袜子皱缩速度更快，不一会就被烧穿，并粘在取暖器的面罩上，散发出阵阵焦味。棉织物的燃点在130℃至350℃之间，只要时间稍长，袜子完全可以产生明火。
第二个实验，消防员将取暖器放倒，面罩成了“烤架”，发热片变成“炭火”，在上面放上鲜虾、猪肉和腊肉，一个简易的烧烤炉就完成了。
一分钟后，在高温的作用下，生肉上的油脂滴进取暖器，发热片上瞬间燃起火花。两分半钟，虾肉明显变红，同时腊肉的油脂越烤越多，滴在发热片上，小火苗一个接着一个升起。
接近6分钟，虾肉已经完全成熟，还有一个令人惊讶的细节就是，取暖器外壳的塑料边缘也已经出现变形。消防员指出，很多火灾案例中，就是取暖器外壳被融化后起火引发的。
最后提醒大家，购买取暖器时，一定要选择正规厂家生产的、有3C认证的产品，保证产品质量和安全性。
在使用过程中，要与取暖器保持安全距离，避免杂物堆积，严禁在取暖器表面覆盖任何物体，不能靠近被褥、打火机、花露水、空气清新剂等易燃易爆物品，并且使用时间不宜过长。使用完取暖器后，一定要及时关闭电源，切记人走断电，以防取暖器短路或者因过载而引发火灾。
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来源：中国消防 杭州发布
编辑：徐丽亚
责编：尹宇华
审核：周筱翔
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