□许志杰
山东是产梨大省，东有酥脆甘甜的莱阳茌梨，西产形如鸭蛋、皮如星点的冠县、阳信鸭梨。山东不仅梨的品种多，重要的是品质高，种植历史悠久，而且有一代又一代梨农不断进行技术革命，提升品种质量。
阳信鸭梨专家朱万祥就是一位农民状元，他多次获得省级科技进步奖，被评为山东省科技状元。
矗立在百年梨园的朱万祥塑像
前段时间，笔者慕名而来拜访鸭梨之乡阳信。在阳信县城周边，几乎种满了梨树，成片的梨园甚是壮观，开车穿梭其中，就是想更多地见识梨乡的风物人情。
路边有一座被称为“仙女受梨”的雕塑，六位仙女每人手心托着一个鸭梨，其中站在中央高处的两位仙女，将鸭梨擎过头顶，从很远就可以看到。仙女雕像栩栩如生，又有那么好吃的鸭梨，来客欣喜自在情理之中。鸭梨之乡不仅有梨还有礼，人文之风扑面而来。继续前行，看见一座写有“百年梨园”的牌坊。
走过“百年梨园”，一座高大的半身雕像立在路边一个小广场中，让我惊喜。果然梨乡不负所望，有这样一座塑像，就一定会有一段与梨相关的故事。雕像的正面底座写着：“省农民状元朱万祥。”这一座雕像，至少让我知道了三个“第一”：第一次知道朱万祥大名，第一次见到为一个农民立起的纪念雕像，第一次听说“农民状元”这个头衔。
雕像底座的背面这样介绍：“朱万祥，男，1922年12月21日生于山东省阳信县。幼年丧父，家境贫寒，就读私塾五年，15岁即随伯父栽培梨树，潜心鸭梨生产技术研究。历经55个春秋，打破了桃三杏四梨五年的生产常规，取得了鸭梨提前结果优质高产等科研成就，荣获山东省科技进步成果奖，省鸭梨大面积增产开发试验奖，使阳信鸭梨生产有了突破性发展。阳信鸭梨五次蝉联全省梨系列总分第一，三次荣获全国优质水果金奖。上述成绩的获得均凝聚着他的心血，他被授予全国绿化劳动模范，省农业科技状元，地区专业技术拔尖人才，阳信鸭梨专家等光荣称号……他长期的探索追求，使其积劳成疾，于1992年5月23日病逝，终年70岁。为继承和发扬朱万祥的奉献精神，发展阳信鸭梨生产，特立碑纪念。”
朱万祥塑像是在他去世后的第二年春天由阳信县人民政府所立，那应该是梨花盛开后梨树开始结果的季节。梨乡人民念及朱万祥对于阳信鸭梨发展做出的杰出贡献，为一个农民立碑塑像。
与“百年梨园”隔路，就是朱万祥的家所在地梨园郭村，一个以梨为主题的梨园小镇正在建设中。或许这是朱万祥老人生前没有想到的，也可以告慰朱万祥老人：他的未竟事业，不断继承发展，今日梨乡日新月异。
阳信自唐朝就开始种梨子
阳信鸭梨种植历史悠久。据记载，这里早在唐朝就有农民栽种土生土长的梨子，但那时还不叫鸭梨，我们暂且称之为“土梨”。到了宋朝，土梨渐成规模，虽然没有出现成片梨园，但也是小梨园遍布。历经数百年的发展，到了清朝末年，在梨园部、八里庄一带有了面积较大的梨园，阳信梨的种植甚至成为当地农民的主要收入来源。
阳信鸭梨就是在这个时间节点，经过了一代又一代梨农的反复实验、更新换代，淘汰旧品种，培育优良梨树，渐次取代原有的土梨。由于成熟的鸭梨形状如鸭蛋，因而称为鸭梨，现在鸭梨已成为阳信梨的主要品种。
阳信鸭梨种植成功，与当地自然环境有很大关系。阳信地处黄河下游，北临渤海湾，土壤以黄河冲积平原的泥沙湿土为主，土层较厚、地质松软，并有适度碱性，对于鸭梨成长非常有利。这里年均日照为2780小时左右，无霜期最高达270天，尤其是鸭梨成熟前的9月，全月日照总数达到240小时。这促进鸭梨成熟前的养分积累、果实膨大、糖分增加、上色均匀、形态亮丽。
也许这就是当地一些老人将阳信鸭梨亲切地称呼“老鸭梨”的原因。在他们看来，阳信鸭梨的品质始终如一。
朱万祥对阳信鸭梨的主要贡献
阳信县良好的自然环境，是鸭梨质量好、产量高的基本条件。以朱万祥为代表的梨农全身心投入到鸭梨的种植培育改造中。
“省农民状元朱万祥”对阳信鸭梨的技术革新，主要有这样几个突破性成果。首先是病虫害的治理效果明显，种梨树，最难过的是虫害这一关。为了研究治虫的方法，朱万祥用农村家里筛面的箩，把虫子罩在梨树上，然后抓住放到罐子里，定点观察虫子的生活习性，以此确定人工捉拿或药物治虫的时间表。
夏天的梨园密不透风、潮湿闷热，朱万祥在梨树底下一待就是大半天。为了提高工作效率，免受虫害打扰，他直接把手脚用布包起来，在头上套一个塑料袋，制成防护服。经过几个生长季的反复观察，他终于摸透了病虫的习性与规律，使无病虫害果实达到96%以上。
在与梨园郭村村民交谈时，几位年轻人表示对未曾谋面的朱朱万祥很是佩服，虽然他们没有见到过老人家亲自捉虫的场景，但他们认为这很不可思议。这是因为，梨树特别容易招引一种毛毛虫，一旦人的皮肤与之接触，马上招致大片红肿，奇痒难耐、多日不消。只有朱万祥老人能坚持灭虫，并取得有效的成果。
朱万祥还解决了梨树大小年的问题。梨树一般都有大年、小年之分，大年就是果实的丰收年，不仅产量高，而且品质好，小年则果实欠收，量小质次，这是一直困扰梨农的历史性难题。治虫取得的成就，让朱万祥看到了解决梨树大年、小年的曙光。
过去普遍认为，梨树的大小年是因为当年的气候等自然条件导致的。朱万祥在对阳信县城周边不同地域、不同年限的梨树进行观察，他发现肥水充足、梨树健硕，春天梨花相应就多起来，但是梨花多却并不意味着坐果就多，朱万祥很是困惑，百思不得其解。有一天，朱万祥看见梨园旁边的小菜地里有人在给葫芦接花传粉，使他茅塞顿开，于是他想到用酥梨与鸭梨接花传粉，配合人工授粉。他还买了20多箱蜜蜂在盛花期放蜂，借助蜜蜂传花授粉。这个实验虽然取得了一定效果，但不能从根本上解决梨树的“大小年”难题，而且朱万祥不知被蜜蜂蛰了多少次。
朱万祥骨子里有一股不服输的钻劲，他继续观察、实验，找到一些门道。他发现，当年梨树开花的多少，应该取决于上一年夏天梨树形成花芽的多寡，因此要解决大小年的问题，首先要着手调整、平衡梨树本身储备的能量分配。大年时花多果多，需要的养分就多，这又要为下一年形成花芽做储备，两者必会争吸养分。如果两者所需养分超出梨树本身能量储备，梨树第二年就没有力量开花，没有花，哪来满树的果子？如果花多却瘦弱无力，果子营养不良，结的果子虽然数量多，个头却小，同样形成小年。
朱万祥从认识上找到了梨树大小年的成因，于是他大胆提出设想，就是把种菜与果树管理技术相结合，相互借鉴。经过试验，大年成果丰硕，小年也不再出现明显差异，大小年趋于平衡。为此朱万祥获得山东省科技成果三等奖。
在果树种植行当，早有“桃三杏四梨五”的定律，意思是桃树结果需要三年、杏树要四年，而梨树需要五年，在过去相当长的时间里，没人怀疑这句话的合理性。朱万祥决心解开“梨树之谜”。
有一年，朱万祥发现一株只有两年树龄的梨树开花了，坐下十多个果实。围绕这棵小梨树，他从树根仔细观察到树梢，他发现，原来梨树的顶枝，就是最上边的树枝曾经被折断过，促其形成腋花芽，第二年就开花结果。受此启发，朱万祥研究出一套幼树摘心的办法，把小树的主枝掐断，刺激春芽和新枝生长，增加营养，辅以整形。如此一来，梨树三年结果、六年丰产、八年亩产超万斤。这项“幼树变化性密植早期丰产试验”获得成功，并获得山东省优秀科技成果三等奖。
朱万祥以科技手段使幼树实现提前两年结果，同样通过技术革新，他还使老树还童，老树发新芽。作为“阳信鸭梨大面积开发试验”省级课题的主要承担者，他用七年的时间，与团队其他成员辛勤劳动，于1990年完成试验，取得山东省科技成果三等奖。为造福一方立下汗马功劳。
宁静的梨园郭村祥和美丽，朱万祥面带微笑的塑像，被村民擦拭得干干净净，这是郭村人民对他执着的爱。
（本文作者为高级记者、媒体从业者）
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